गर्भावस्था

बच्चे के आहार में गाय के दूध की शुरूआत: डॉक्टर की 8 महत्वपूर्ण सलाह

Pin
Send
Share
Send
Send


माँ से स्तन के दूध की कमी या उसकी अपर्याप्त मात्रा, बच्चे की परिपक्वता और "वयस्क" उत्पादों के लिए उसका क्रमिक संक्रमण अनिवार्य रूप से बच्चे को खिलाने में गाय के दूध का उपयोग करने की संभावना के सवाल के साथ माता-पिता को उठाता है। शिशुओं के पहले भोजन के लिए कई विकल्प हैं: अनाज, फल और सब्जी प्यूरी, रस, केफिर या कॉटेज पनीर। उनमें से प्रत्येक के पास इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं, जबकि गाय उत्पाद के आहार के लिए प्रारंभिक परिचय पुराने रिश्तेदारों के मेनू के साथ शिशुओं को परिचित करने का सबसे खराब तरीका है।

सामग्री:

  • साथी गाय का दूध: जोखिम कारक
    • औद्योगिक गाय का दूध
    • स्तनपान करते समय गाय का दूध
  • शिशुओं के आहार में दूध लाने के नियम
  • गाय के दूध के उपयोग में बाधाएं


साथी गाय का दूध: जोखिम कारक

गाय का दूध मनुष्यों के लिए एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद है। हालांकि, एक बच्चे के लिए, इसकी कुछ विशेषताएं प्रतिकूल रूप से बदल सकती हैं:

  1. गाय के दूध में एक समृद्ध खनिज संरचना होती है। इसमें महिलाओं की तुलना में बहुत अधिक क्लोराइड, कैल्शियम, फॉस्फेट, पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं। बच्चे के गुर्दे अभी भी अपरिपक्व हैं, वे लवण की अधिकता का सामना करने में सक्षम नहीं हैं, जो शरीर में उनके जमाव के खतरे को बढ़ाता है।
  2. गाय के दूध में आयरन की कमी और इसकी खराब पाचन क्षमता एक शिशु के स्वास्थ्य के लिए गंभीर परिणाम हो सकती है, जिससे एनीमिया, इसके शरीर के निर्माण और विकास में विचलन और प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर हो जाना।
  3. अतिरिक्त कैसिइन, मुख्य दूध प्रोटीन, गाय उत्पाद के पाचन की प्रक्रिया को जटिल करता है। यह वह है जो अक्सर त्वचा पर लाल चकत्ते या एलर्जी की अन्य अभिव्यक्तियों का कारण बनता है। प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा भी गुर्दे के एक गंभीर अधिभार का कारण बनती है।
  4. शिशुओं के लिए गाय के दूध में, अपेक्षाकृत कम लैक्टोज होता है: एक महिला के स्तन के दूध में केवल 3-4% बनाम 7%।
  5. शिशु के सूक्ष्मजीवों (जस्ता, तांबा, आयोडीन) और विटामिन (उदाहरण के लिए, ई और सी) के विकास के लिए गाय का दूध खराब रूप से महत्वपूर्ण है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि शिशुओं के लिए गाय का दूध मातृ या रूपांतरित दूध स्रोतों के लिए पूर्ण विकल्प के रूप में काम नहीं कर सकता है। इसमें सक्रिय सुरक्षात्मक कारक शामिल नहीं हैं जो बच्चे की प्रतिरक्षा में मदद करते हैं। मस्तिष्क के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए आवश्यक सिस्टीन और टॉरिन की मात्रा इसमें नगण्य है (स्तन के दूध की तुलना में 34 गुना कम), कार्निटाइन, ओरोटिक और लिनोलिक एसिड भी अपर्याप्त हैं।

चेतावनी: गाय के दूध के शुरुआती सेवन से डायबिटीज विकसित होने की संभावना बढ़ सकती है।

औद्योगिक गाय का दूध

स्टोर से दूध, एक तरफ, सूक्ष्मजीवविज्ञानी रूप से सुरक्षित है, क्योंकि यह पशु चिकित्सा नियंत्रण और विशेष उपचार से गुजरता है। दूसरी ओर, यह पास्चुरीकरण और बंध्याकरण की प्रक्रिया में है कि उन सभी महत्वपूर्ण और उपयोगी गुणों के लिए, जिनके लिए इसका मूल्य बहुत अधिक है। बेईमान निर्माताओं को भी शेल्फ लाइफ को विस्तारित करने के लिए विदेशी पदार्थों को सोडा या परिरक्षकों जैसे तैयार उत्पाद में जोड़ा जा सकता है।

खेतों पर बड़ी संख्या में आवारा पशु नियमित रूप से दवाओं के प्रशासन से जुड़े निवारक और उपचारात्मक उपायों को अंजाम देते हैं। एंटीबायोटिक्स दूध में मिल जाते हैं और इसके गर्मी उपचार के बाद भी बरकरार रह सकते हैं, यही बात सिंथेटिक हार्मोनल दवाओं पर भी लागू होती है। निरीक्षण और प्रयोगशाला विश्लेषण के दौरान, उत्पाद में अक्सर कीटनाशकों और सीसे की अत्यधिक खुराक का पता लगाया जाता है।

यह एक निजी खेत से एक स्वस्थ जानवर के ताजा, प्राकृतिक दूध पीने के लिए बच्चे के लिए अधिक सुरक्षित और फायदेमंद है। इसे घर पर भी पाश्चुरीकृत किया जा सकता है, कुछ सेकंड के लिए 90 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जा सकता है। ऐसे दूध से स्वस्थ डेयरी उत्पादों के साथ बच्चे के पोषण में विविधता लाने के लिए, स्वादिष्ट पनीर, मट्ठा या दही बनाना आसान होगा।

शिशुओं को दूध पिलाने के लिए गाय के कच्चे ताजे दूध का उपयोग करना बेहद खतरनाक है, क्योंकि यह रोगजनकों के संक्रमण और निम्नलिखित बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है:

  • ल्यूकेमिया लिम्फोट्रोपिक वायरस के कारण होता है
  • तपेदिक, विशेष रूप से इसके अतिरिक्त रूपों में,
  • खाद्य विषाक्त संक्रमण
  • पैर और मुंह की बीमारी, ब्रुसेलोसिस, एंथ्रेक्स,
  • स्टेफिलोकोकल और स्ट्रेप्टोकोकल गैस्ट्रोएंटेराइटिस,
  • टिक-जनित एन्सेफलाइटिस,
  • क्यू बुखार (कोक्सीलोसिस)।

स्तनपान करते समय गाय का दूध

उचित स्तनपान के साथ, अन्य जानवरों के दूध के साथ बच्चे के आहार को पूरक करने की कोई आवश्यकता नहीं है। स्तन के दूध की गुणवत्ता और इसकी मात्रा के बारे में चिंता एक विशेषज्ञ से हल की जानी चाहिए। इस सवाल के साथ कि क्या बच्चा खा रहा है और वह अपनी छाती क्यों फेंक रहा है, अकेले रहने की भी कोई जरूरत नहीं है।

दूध को संरक्षित करना, पर्याप्त स्राव बनाए रखना और लंबे समय तक स्तनपान करना सबसे आसान तरीका है, जो कि गाय के दूध के साथ शिशुओं के शुरुआती परिचित के मुद्दे को एजेंडे से हटा देता है।

यदि आप स्तनपान को बचा नहीं सकते हैं या समायोजित नहीं कर सकते हैं, और बच्चे को भोजन के मिश्रण में स्थानांतरण को अस्वीकार कर दिया गया है, तो गाय का दूध बकरी के दूध को बदलने के लिए बेहतर है। यह गाय के समान जोखिम उठाता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में। एक उत्कृष्ट विकल्प महिला दाता दूध साबित होता है।

शिशुओं के आहार में दूध लाने के नियम

अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि 3 वर्ष से कम उम्र के शिशुओं के लिए गाय के दूध का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। बेशक, प्रत्येक बच्चा अपनी गति से विकसित होता है, कई स्थितियों में, इस उत्पाद के साथ पहले परिचित भी उचित है। किसी भी मामले में, 9 महीने से पहले बच्चे के आहार में इसे दर्ज न करें, और बेहतर - वर्ष।

नए उत्पाद के लिए पहली बार पर्याप्त चम्मच, तीन बार पानी से पतला। यदि इसकी पोर्टेबिलिटी अच्छी है, तो दूध का अनुपात और पेय की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ती है। एक सप्ताह में, 1: 1 अनुपात पर्याप्त होगा।

चेतावनी: चकत्ते की स्थिति में, आपको तुरंत शिशु के आहार से गाय का दूध निकालना चाहिए।

गाय के दूध के उपयोग में बाधाएं

यदि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया का आभास होता है, तो आपको गाय का दूध देने का जोखिम नहीं उठाना चाहिए। कैसिइन एक प्रसिद्ध और शक्तिशाली एलर्जेन है। अपूर्ण पाचन के मामले में, जो अक्सर एक अपरिपक्व बच्चों के पाचन तंत्र में होता है, यह रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकता है और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हुए, एंटीजन की भूमिका निभा सकता है।

लैक्टोज की गैर-पाचनशीलता, एंजाइम लैक्टेज की कमी के कारण विकास का एक अलग डिग्री हो सकता है। कुछ मामलों में, यह डेयरी उत्पादों के लिए असहिष्णुता की ओर जाता है। इस स्थिति में, बच्चे को आमतौर पर एक विशेष लैक्टेज तैयार करने या कम-लैक्टोज या लैक्टोज-मुक्त मिश्रण में स्विच करने के लिए दिखाया जाता है।

यदि बच्चे को चयापचय की प्रक्रिया में कठिनाई होती है, पाचन तंत्र के काम में उल्लंघन होते हैं, तो इस उत्पाद को आहार में लाने का सवाल एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट या बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करके हल किया जाना चाहिए। विशेष रूप से, गैलेक्टोज चयापचय का उल्लंघन बेहद खतरनाक है। यह, ग्लूकोज की तरह, दूध चीनी के टूटने के परिणामस्वरूप अनिवार्य रूप से बनता है।

गैलेक्टोसिमिया एक गंभीर वंशानुगत बीमारी है जिसमें डेयरी मुक्त आहार के लिए आजीवन पालन की आवश्यकता होती है। बिना किसी अपवाद के सभी नवजात शिशुओं की जांच की जाती है। किण्वन के पता लगाने के मामले में, पोषण में प्रतिबंध जीवन के पहले दिनों से मनाया जाना चाहिए।

उम्र जब आप एक बच्चे को गाय का दूध दे सकते हैं

बच्चों के आहार में पूरक को कैसे ठीक से दर्ज किया जाए, इसके लोकप्रिय सवाल पर एक बाल रोग विशेषज्ञ की उपयोगी सलाह और सलाह।

उन शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की योजना और योजना जो स्वाभाविक रूप से और कृत्रिम रूप से एक विशेषज्ञ द्वारा खिलाए जाते हैं।

एक सामान्य सवाल जो माता-पिता पूछते हैं - आप एक बच्चे को नियमित दूध कैसे दे सकते हैं? यहां तक ​​कि जब बच्चा तेजी से बढ़ रहा है, तो 12 महीने की उम्र तक गाय के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है।

वहाँ है कई कारणों से आपको 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरा गाय का दूध नहीं देना चाहिए।

  1. शिशुओं का पाचन तंत्र आसानी से और पूरी तरह से गाय के दूध को पचाने के लिए तैयार नहीं है, जैसे स्तन या मिश्रण। गाय के दूध में, प्रोटीन और खनिजों की एक उच्च एकाग्रता, बच्चे के अभी तक परिपक्व नहीं होने वाले बच्चे को तनाव देती है।
  2. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, डेयरी उत्पादों के अत्यधिक सेवन से आयरन की कमी वाले एनीमिया का खतरा बढ़ सकता है। दूध लोहे के उचित अवशोषण को रोकता है, और लोहे को बच्चे के आहार से कम या हटाया नहीं जा सकता है।
  3. एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए भी गाय के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है, जो मल में रक्त की उपस्थिति से प्रकट होता है।
  4. गाय के दूध में मां के दूध की तुलना में सोडियम की मात्रा तीन गुना अधिक होती है।

शिशु को गाय का दूध क्यों पीना चाहिए?

दूध कैल्शियम से संतृप्त होता है, जो दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है, रक्त जमावट को नियंत्रित करने में मदद करता है।

यह विटामिन डी के कुछ स्रोतों में से एक है, जिसके बिना कैल्शियम शरीर में अवशोषित नहीं होता है। हड्डियों के विकास में भी विटामिन निर्णायक भूमिका निभाता है।

दूध शरीर को विकास के लिए प्रोटीन प्रदान करता है, और कार्बोहाइड्रेट आपके बच्चे को वह ऊर्जा देता है जिसकी उसे पूरे दिन आवश्यकता होती है।

यदि बच्चे के शरीर को शुरू में कैल्शियम की आवश्यक मात्रा प्राप्त होती है, तो इस बात के सबूत हैं कि वयस्कता में उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, पेट के कैंसर और कूल्हे के फ्रैक्चर की शुरुआत के लिए कम जोखिम होगा।

स्तनपान रोकने के लिए गाय का दूध शुरू करने के बाद आवश्यक नहीं है। डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप जीवन के दूसरे वर्ष में स्तनपान जारी रखें।

"बेबी" दूध "वयस्क" से कैसे अलग है?

बच्चों के लिए उत्पादित डेयरी उत्पाद बच्चे के पाचन तंत्र के लिए अनुकूलित होते हैं।

बच्चे का दूध अवश्य मिलना चाहिए कई आवश्यकताओं।

  1. शीर्ष गुणवत्ता। बच्चे का दूध गायों के उच्च-गुणवत्ता वाले गाय के दूध से बनता है जो पूरी तरह से स्वस्थ होता है और पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में रहता है।
  2. स्वच्छता और स्वच्छता की स्थिति का नियंत्रण। वयस्कों के लिए दूध के उत्पादन से अलग, बच्चे को विशेष कार्यशालाओं में तैयार किया जाता है।
  3. सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण। सूक्ष्मजीवविज्ञानी डेटा के नियंत्रण के लिए सावधानीपूर्वक ध्यान दिया जाता है। एक निश्चित मात्रा में दूध में बैक्टीरिया की संख्या को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है।
  4. वसा की डिग्री को नियंत्रित करें। तीन - 2.5 - 3.5% से कम उम्र के बच्चों के लिए वसा के प्रतिशत की सीमा।
  5. माध्यम की अम्लता को नियंत्रित करें। बच्चों के लिए किण्वित दूध उत्पादों पर लगाए गए अम्लता सीमाओं के लिए विशेष आवश्यकताएं हैं। बेबी खाद्य पदार्थों की अम्लता 100 डिग्री टर्नर से अधिक नहीं होनी चाहिए।
  6. अल्ट्रा pasteurization। अधिकतम लाभ को संरक्षित करने के लिए दूध को विशेष रूप से 2 से 4 सेकंड के लिए अल्ट्राहिग तापमान (125 - 138 forС) के साथ इलाज किया जाता है। उसके बाद, यह तेजी से ठंडा होता है। इस प्रकार, सभी रोगजनक जीव नष्ट हो जाते हैं, उपयोगी घटक एक साथ संरक्षित होते हैं।
  7. पैकिंग। अंतिम उत्पाद एक टेट्रा पाक सड़न रोकनेवाला बॉक्स में पैक किया गया है, जो पैकेजिंग के बाद हानिकारक बैक्टीरिया के पुन: प्रवेश को रोकता है। इस पैकेज में, डेयरी उत्पाद कई महीनों तक ताजा और सुरक्षित रहता है।

क्या एक साल के बच्चे को गाय के दूध से स्किम्ड देना संभव है?

ज्यादातर मामलों में अभी तक नहीं। बाल रोग विशेषज्ञ 1 वर्ष तक के बच्चों को पूरा दूध देने की सलाह देते हैं, जब तक कि उन्हें मोटापे का खतरा न हो।

इस उम्र के बच्चों को शरीर द्वारा सामान्य वजन और विटामिन ए के अवशोषण का एक इष्टतम स्तर बनाए रखने के लिए दूध में उच्च वसा की मात्रा की आवश्यकता होती है। जब बच्चा 2 वर्ष का होता है, तो आप इसे स्किम्ड दूध में स्थानांतरित कर सकते हैं यदि वजन और ऊंचाई में अच्छी वृद्धि होती है।

जब एक बच्चा पूरे गाय का दूध पीने से इनकार करता है तो क्या करें?

कुछ बच्चे तुरंत गाय का दूध पीते हैं, लेकिन अन्य इसे मना कर देते हैं, क्योंकि गाय के दूध में माँ के दूध की तुलना में एक अलग बनावट, स्वाद और तापमान होता है।

यदि यह आपके बच्चे पर लागू होता है, तो पहले गाय के दूध को स्तन या मिश्रण के साथ मिलाने की कोशिश करें। स्तन के दूध के तीन भागों या सूत्र के लिए दूध के एक भाग का प्रयास करें। फिर धीरे से अनुपात को तब तक शिफ्ट करें जब तक कि वह एक सौ प्रतिशत गाय का दूध न पी ले।

लेकिन आपके बच्चे के आहार में गाय के दूध को शामिल करने के अन्य तरीके हैं। उदाहरण के लिए:

  • दलिया में दूध मिलाएं
  • अपने बच्चे को दही, पनीर, हलवा या दूध के साथ नाश्ते के रूप में दें।
  • पानी के बजाय दूध से सूप बनाएं।

गाय का दूध एलर्जी

यदि कोई बच्चा गाय के दूध पर आधारित मिश्रण पीता है, तो वह बिना किसी समस्या के साधारण गाय के दूध को सहन करेगा। यहां तक ​​कि जिन शिशुओं को पहले वर्ष में स्तनपान कराया जाता है, वे बिना किसी समस्या के गाय का दूध पी सकते हैं, क्योंकि वे अपनी मां के दूध में गाय के दूध के प्रोटीन के संपर्क में थे, जब तक कि वह सभी डेयरी उत्पादों से परहेज नहीं करते।

यदि बच्चा डॉक्टर द्वारा सुझाए गए हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण को पीता है, तो गाय के दूध का सेवन करने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लें। डॉक्टर एक सोया पेय से शुरू करने का सुझाव दे सकते हैं जो विटामिन डी और कैल्शियम से समृद्ध है।

गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी और लैक्टेज की कमी के बीच अंतर

एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है, और लैक्टोज असहिष्णुता पाचन समारोह का उल्लंघन है। लेकिन लक्षण समान हैं - दूध पीने के बाद दस्त, पेट में दर्द।

पुरानी नाक की भीड़, बहती नाक, खांसी, सांस की तकलीफ या घरघराहट ऐसे संकेत हो सकते हैं जो एलर्जी एक बच्चे की श्वसन प्रणाली को प्रभावित करते हैं। जब बच्चे को कम से कम एक सूचीबद्ध लक्षण होता है, तो डॉक्टर से बात करें।

तुरंत अपने बच्चे को डॉक्टर या अस्पताल ले जाएं, यदि:

  • बच्चा बहुत पीला या कमजोर है
  • अधिकांश त्वचा पित्ती से प्रभावित होती है,
  • सिर या गर्दन में सूजन,
  • खूनी दस्त होता है।

अगर आपके बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है, तो आपको सावधान रहना चाहिए। पनीर, कंडेंस्ड मिल्क, आइसक्रीम, दही, मक्खन, दूध चॉकलेट और पाउडर दूध जैसे खाद्य पदार्थों से बचें। कानून के अनुसार, सभी एलर्जी खाद्य लेबल पर इंगित की जाती हैं। इस स्थिति में, पैकेज में "दूध" होगा।

अपने शिशु के लिए डेयरी उत्पाद चुनते समय विशेष ध्यान रखें। उसके स्वास्थ्य पर प्रयोग मत करो। उसे उचित, संतुलित पोषण प्रदान करें। और बच्चा स्वस्थ और ऊर्जावान बढ़ेगा।

क्या मैं बच्चा दे सकता हूं?

हमारी दादी और परदादी ने याद किया कि वे अक्सर अपने बच्चों को गाय का दूध पिलाती थीं। बेशक, युद्ध के बाद के वर्षों में, तबाही, गरीबी जो गांवों में व्याप्त थी, ने महिला को उन मामलों में बकरियों और गायों के दूध का उपयोग करने के लिए मजबूर किया, अगर किसी कारण से एक महीने के बच्चे के पास पर्याप्त मातृ नहीं था।

लेकिन यह उपाय चरम है, वास्तव में, एक शिशु द्वारा गाय उत्पाद का उपयोग एक अपरिपक्व जीव के लिए महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। और बहुत अधिक कैसिइन सामग्री अक्सर शिशुओं में एलर्जी का कारण बनती है, और प्रोटीन की अधिकता गुर्दे पर एक बढ़ा भार पैदा करती है। बढ़ते हुए शरीर के लिए गाय के दूध में आयोडीन, जिंक, विटामिन ई और सी की मात्रा कम होती है, और इसमें लैक्टोज की मात्रा पर्याप्त नहीं होती है (स्तन में 3% बनाम 7%), और बच्चे में अमीनो एसिड जैसे किरीन और सिस्टीन की भी कमी होगी, जो मस्तिष्क के समुचित विकास के लिए आवश्यक (उनकी सामग्री आदर्श से 3 गुना कम है)।

इसके अलावा, शिशुओं के मेनू में गाय के दूध की शुरुआती शुरूआत से मधुमेह का खतरा होता है।

उत्पाद का उपयोग क्या है?

दूध कैल्शियम का एक वास्तविक पेंट्री है, जो मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के निर्माण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है, जिसके बिना मानव शरीर में कैल्शियम अवशोषित नहीं होता है।

दूध बच्चे को आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है जो कोशिकाओं और ऊतकों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री को संश्लेषित करता है, और इसमें कार्बोहाइड्रेट पूरे दिन के लिए ऊर्जा होते हैं। विज्ञान ने साबित कर दिया है कि अगर कोई बच्चा बहुत कम कैल्शियम खाता है, तो उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, और कम उम्र में फ्रैक्चर का खतरा काफी बढ़ जाता है।

इसी के साथ गायों के दूध को आहार में शामिल करने के बाद स्तनपान रोकना आवश्यक नहीं है - पोषक तत्वों के ये 2 स्रोत बहुत अच्छी तरह से संयोजित होते हैं और एक दूसरे के पूरक होते हैं। हालांकि, शिशु के जीवन के दूसरे वर्ष में ही इस उत्पाद के उपयोग की अनुमति है।

संभावित नुकसान और मतभेद

यदि, किसी भी कारण से, एक युवा मां को अपने बच्चे को स्तनपान कराने का अवसर नहीं है, तो शिशुओं के लिए विकसित विशेष दूध के फार्मूले को वरीयता देना आवश्यक है। आमतौर पर उन्हें बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा चुना जाता है, शिशु की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, और गाय के दूध पर कई फायदे हैं:

  • मिश्रण में एक स्थिर संरचना होती है, और कुछ पदार्थों की एकाग्रता इस बात पर निर्भर करती है कि गाय ने क्या खाया,
  • मिश्रण निर्माता सभी महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की उपस्थिति की गारंटी देते हैं, साथ ही साथ खुराक में विटामिन भी होते हैं जो हर उम्र के शिशुओं के लिए इष्टतम होते हैं,
  • в структуру смеси входит переработанный казеин, что существенно снижает риск возникновения аллергических реакций.

Также смесь всегда можно приобрести про запас. При желании ее можно использовать для приготовления пюре и каш, а главное, мамы могут полностью уверены, что продукт абсолютно безопасен для ее малыша.

Случаи, когда надо совсем отказаться от употребления

ऐसी विकृति है जिसमें गाय के दूध के रूप में इस तरह के उत्पाद का उपयोग पूरी तरह से छोड़ देना बेहतर होता है। उदाहरण के लिए, जब बच्चा एलर्जी का शिकार होता है, कैसिइन, खराब रूप से पचा जा रहा है, रक्त में प्रवेश करता है और शरीर की एक मजबूत प्रतिक्रिया देता है। लैक्टोज की कमी के मामले में बच्चे के आहार में दूध को शामिल करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इस मामले में शरीर शर्करा के प्रसंस्करण के लिए बहुत कम एंजाइमों का उत्पादन करता है।

पाचन से जुड़े किसी भी चयापचय संबंधी विकार भी दूध से इनकार करने के लिए आधार होते हैं, एक विशेष खतरा एक विकृति है जो गैलेक्टोज के आत्मसात के उल्लंघन के रूप में होती है, जो दूध की चीनी के टूटने के परिणामस्वरूप बनती है।

बेशक, यह खपत को छोड़ देने और वंशानुगत किण्वन के साथ लायक है, जिसे जीवन के पहले दिनों में एक विशेष स्क्रीनिंग परीक्षा द्वारा पता लगाया जाता है - यह भी पहले दिन से गैर-डेयरी आहार पेश करने का एक कारण है।

बड़ी मात्रा में पीना क्यों हानिकारक है?

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा गायों के दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उत्पाद गुर्दे पर एक बढ़ा हुआ भार बनाता है, जिसका बच्चे के स्वास्थ्य पर सबसे विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, इस तरह के नासमझ उपभोग के परिणामस्वरूप, रोग प्राप्त किए जा सकते हैं, उनसे छुटकारा पाना असंभव होगा, और बच्चे को जीवन भर दवाइयों के साथ खुद का समर्थन करने के लिए मजबूर किया जाएगा।

इसके अलावा, यदि आपने बच्चे को गाय का दूध देने का फैसला किया है, तो ध्यान रखें कि यह ज्ञात नहीं है कि जानवर को किन परिस्थितियों में रखा जाता है, उसे क्या भोजन दिया जाता है और कितनी बार उबटन को धोया जाता है। इसके अलावा, बड़े खेतों पर, एंटीबायोटिक्स और हार्मोन अक्सर मवेशियों के भोजन में जोड़े जाते हैं ताकि जानवर तेजी से बढ़ें - इन पदार्थों को गर्मी उपचार और उत्पाद के पाश्चराइजेशन के दौरान भी नष्ट नहीं किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के आंतों के संक्रमण अक्सर दूध के माध्यम से प्रेषित होते हैं, साथ ही एंथ्रेक्स, पैर और मुंह के रोग, तपेदिक, ब्रुसेलोसिस और यहां तक ​​कि ल्यूकेमिया लिम्फोट्रोपिक वायरस के कारण होते हैं - और यह वह नहीं है जो एक छोटे से व्यक्ति को चाहिए।

हालांकि निष्पक्षता में, हम ध्यान दें कि यदि आप स्टोर में दूध खरीदते हैं, तो इस तरह के संक्रमण होने का जोखिम कम से कम है, लेकिन इस मामले में, आपको नवजात शिशु के लिए लाभ नहीं मिलेगा।

बाल रोग विशेषज्ञ कब लालच शुरू करने की सलाह देते हैं?

सवाल यह है कि कई युवा माताओं में रुचि है कि आप किस उम्र से गाय के दूध के टुकड़ों को देना शुरू कर सकते हैं। डब्ल्यूएचओ और प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ ओलेग कोमारोव्स्की इसे 12 महीनों से पहले आहार में पेश करने की सलाह नहीं दी जाती है, और इसके कई कारण हैं। इस बिंदु तक, शिशु का पाचन तंत्र बस गाय के दूध को स्तन और मिश्रण के समान मात्रा में पचा नहीं सकता है। इस उत्पाद को दो महीने, तीन महीने का या सात महीने के बच्चे को भी नहीं दिया जाना चाहिए - इससे पाचन अंगों की जलन होती है, और अक्सर यह बच्चे के मल में खून के रूप में प्रकट होता है।

एक वर्ष की आयु तक, किसी भी रूप में गायों के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है - इसे एक अलग डिश के रूप में नहीं दिया जाना चाहिए और अनाज और दही में नहीं जोड़ा जाना चाहिए - संतुलित मिश्रण का उपयोग करके भोजन पकाना सबसे अच्छा है।

शिशु के आहार में कैसे प्रवेश करें?

गाय के दूध को बहुत सावधानी से बच्चे के आहार में पेश किया जाना चाहिए। बहुत पहले पूरक भोजन के लिए, इसे पानी से पतला होना चाहिए, लेकिन इसके बाद भी आप केवल 1 चम्मच दूध के घोल से बच्चे का इलाज कर सकते हैं। उत्पाद के पहले सेवन के बाद बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप चकत्ते, लालिमा, सूजन, खुजली, या तापमान में वृद्धि की उपस्थिति को नोटिस करते हैं - दूध के साथ परिचित को कई महीनों तक स्थगित किया जाना चाहिए, कम से कम 3।

यदि आप ध्यान देते हैं कि दूध पीने के बाद, बच्चा खाँसना, साँस लेना या ज़ोर से साँस लेना शुरू कर दिया - आपको तुरंत एक एंटीहिस्टामाइन देना चाहिए और एक एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए - सबसे अधिक बार इसका मतलब है कि एलर्जी से श्वसन शोफ हो गया, जो किसी भी बच्चे के लिए बहुत खतरनाक है।

यदि एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ बहुत मजबूत हैं। फिर आपको बच्चे के आहार को समायोजित करने के लिए किसी एलर्जी विशेषज्ञ से संपर्क करने की आवश्यकता है।

क्या मुझे पानी से और किस अनुपात में पतला होना चाहिए?

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, एक बच्चे को दूध देने के लिए, इसे पानी से पतला होना चाहिए, पहली बार दूध पिलाने से बेहतर है कि दूध से तीन बार पानी लें और टुकड़ों की प्रतिक्रिया देखें। यदि 2-3 दिनों के भीतर इसका पालन नहीं किया गया, तो इसे थोड़ा कम पतला किया जा सकता है, और एक हफ्ते के बाद दूध और पानी बराबर मात्रा में लें। वैसे, जब तक XVIII सदी के रूप में वापस जाना जाता है, उस समय प्रसिद्ध, डॉ। माइकल अंडरवुड ने बच्चों को दूध पिलाने के लिए जई के काढ़े में पतला दूध लेने की व्यवस्था करने की सलाह दी थी, ताकि उसमें प्रोटीन न हो, या जई न हो, पानी से उत्पाद को पतला करें।

दूध का चयन कैसे करें?

अपने बच्चे के लिए दूध चुनते समय, विशेष बच्चों के उत्पादों को प्राथमिकता दें, जो शिशु के शरीर के लिए बहुत अधिक अनुकूलित हैं। इसके अलावा, बच्चे के दूध की देखभाल माताओं और अधिक उम्र में की जानी चाहिए। यह उच्च गुणवत्ता का है क्योंकि यह केवल पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित क्षेत्रों में रखी गई स्वस्थ गायों से प्राप्त दूध से उत्पन्न होता है। बच्चे के दूध के उत्पादन के प्रत्येक चरण में, सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण कार्य करता है - प्रसंस्करण के प्रत्येक चरण में कुछ बैक्टीरिया की संख्या को कड़ाई से मानकीकृत किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे के दूध में बच्चे के शरीर में वसा की मात्रा का इष्टतम प्रतिशत होता है - आमतौर पर 2.5-3.5% की सीमा मेंयह 100 डिग्री से अधिक की टर्नर एसिडिटी इंडेक्स की विशेषता भी है, जो वर्तमान सेनेटरी मानकों से मेल खाती है। बच्चों के लिए दूध को अल्ट्राहैग तापमान पर पाश्चुरीकरण के अधीन किया जाता है - 3-4 सेकंड के लिए 120 से 140 डिग्री, और फिर जल्दी से ठंडा किया जाता है। इस उपचार के परिणामस्वरूप, सभी रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं, और उपयोगी, इसके विपरीत, अपरिवर्तित रहते हैं।

कुछ माताएं अपने बच्चों को स्किम्ड दूध देती हैं - यह एक सामान्य गलती है, क्योंकि विकास के इस स्तर पर बच्चे को विशेष रूप से वसा की आवश्यकता होती है जो दूध में निहित होता है - वे उसे कैल्शियम और विटामिन डी के इष्टतम अवशोषण का कारण बनाते हैं, और उसे वजन बढ़ाने की अनुमति भी देते हैं। 3 साल के बाद ही बच्चे को वसा रहित उत्पाद में स्थानांतरित करना संभव है, और उसके बाद ही मामले में जब बच्चे के शरीर के वजन में वृद्धि मौजूदा चिकित्सा मानकों और मानकों के अनुरूप हो।

हालांकि, अपवाद हैं, कभी-कभी डॉक्टर अपने उत्पाद को वसा के कम प्रतिशत (2% तक) के साथ एक रोगी को लिखते हैं - यह उन मामलों में होता है जहां बच्चा अधिक वजन से पीड़ित होता है या उसके पास एक आनुवांशिक विकृति है - मोटापे के लिए एक प्रवृत्ति और वंशानुगत रोगों की एक उच्च संभावना। दिल और रक्त वाहिकाओं।

अंत में, मैं कई दादी मां के बयानों को याद करना चाहूंगा कि, मां से स्तन के दूध की अनुपस्थिति में, नवजात शिशुओं ने सदियों से गायों को दूध पिलाया, यहां तक ​​कि सदियों तक। आप इस तथ्य के साथ बहस नहीं कर सकते हैं, लेकिन आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि यह सब बच्चों के स्वास्थ्य के प्रगतिशील बिगड़ने, जटिल एलर्जी अभिव्यक्तियों के उद्भव, गर्भावस्था और प्रसव के विकृति के प्रतिशत में वृद्धि के साथ-साथ विभिन्न जन्मजात विसंगतियों और महत्वपूर्ण अंगों और प्रणालियों की अपरिपक्वता की एक महत्वपूर्ण संख्या है। बच्चा - और यह सब सीधे जीवन के टुकड़ों के पहले महीनों में अनुचित खिला से संबंधित है।

यदि आप एक प्राकृतिक उत्पाद के साथ बच्चे को खिलाने के लिए निर्धारित हैं, तो बकरी के दूध को वरीयता देना बेहतर है - इसमें गाय के दूध की तुलना में बहुत कम प्रोटीन होता है, और उनके रूप को टुकड़ों के शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है।

गाय का दूध बहुत से लोगों को पसंद होता है, लेकिन कम ही लोग सोचते हैं कि जिस उम्र में इसका सेवन किया जा सकता है, और किस समय पर इसका सेवन करना बेहतर है, किस मात्रा में इसे बिना स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए पिया जा सकता है, क्या इसे उबालना जरूरी है, और क्या गर्भवती महिलाओं के लिए गाय का दूध पीना संभव है? डॉ। कोमारोव्स्की इन सभी सवालों के जवाब देंगे।

कब शुरू करें?

इस समय तक, मेरा बच्चा पहले से ही 9.5 महीने का था, और हमें कुछ दांत मिले। जैसा कि मुझे बाद में पता चला, कई डॉक्टर स्पष्ट रूप से बकरी या गाय के दूध के साथ एक वर्ष तक के बच्चे को खिलाने की संभावना से इनकार करते हैं। वे इस तथ्य से अपनी स्थिति निर्धारित करते हैं कि इस उत्पाद में प्रोटीन और वसा मां के स्तनों या अनुकूलित मिश्रण की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में (3 गुना) होते हैं। इसके अलावा, गाय या बकरी द्वारा उत्पादित उत्पाद में निहित प्रोटीन, एक एलर्जी को भड़काने कर सकता है। हां, उनके शब्दों में कुछ सच्चाई जरूर है, लेकिन युवा छोटे करापुजिक के पेट में किसी भी सजीले टुकड़े के गठन का कोई सवाल ही नहीं है। यह सब दंतकथाओं है।

कम उम्र में दूध सबसे अप्रिय परिणाम पैदा कर सकता है।

पशु मूल के दूध के साथ पूरक खाद्य पदार्थों के देर से परिचय के पक्ष में महत्वपूर्ण तर्क।

साल से पहले गाय का दूध देने की धमकी

  • एलर्जीनिक प्रोटीन और सोडियम की बढ़ी हुई मात्रा एलर्जी का कारण बन सकती है,

त्वचा पर चकत्ते और खुजली एक एलर्जी की प्रतिक्रिया की लागत है।

  • निर्जलीकरण हो सकता है
  • कैसिइन का स्तर बहुत बड़ा है - इस प्रोटीन का पाचन एक छोटे से पेट (एक घने, पेट में लगभग अपचनीय थक्का रूपों) के लिए बेहद मुश्किल है,
  • सोडियम, क्लोरीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा युवा शरीर की मूत्र प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। बच्चे के गुर्दे इस ट्रेसिड तत्वों की संख्या को पुन: चक्रित करने की कोशिश कर रहे हैं, अत्यधिक भार का अनुभव कर रहे हैं,
  • 6 महीने की उम्र तक उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ, पेट में आंतरिक रक्तस्राव संभव है,

मम्मी और डैडी, सावधान! दूध के लालच के साथ जल्दी करना आवश्यक नहीं है।

  • बढ़ते बच्चों के जीवों के लिए जिंक, आयोडीन, तांबा, विटामिन ई और सी, आयरन मात्रा में गाय के दूध में निहित होते हैं। टॉरिन, सिस्टीन और फोलिक एसिड पूरी तरह से अनुपस्थित हैं। इन खनिजों की कमी से गंभीर विकृति का विकास हो सकता है,
  • जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में दृढ़ता से contraindicated है, जिसमें परिवार में मधुमेह संबंधी रिश्तेदार (इस भयानक विकास की संभावना के कारण) थे।

एक वर्ष के लिए बकरी के दूध के साथ मिश्रित

  • विशिष्ट एसिड के पहले पदार्थ के कारण शरीर पर उत्पाद का विषाक्त प्रभाव,
  • गाय के दूध पीने के कारण किडनी की समस्याएँ,

कमजोर बच्चों के शरीर के आंतरिक अंगों का विघटन काफी संभावना है।

  • उत्पाद की वसा सामग्री सामान्य से कई गुना अधिक है। परिणाम पाचन समस्याओं पेट और आंतों की अपरिपक्वता के कारण होता है,
  • विटामिन डी और ए की कम सामग्री, फोलिक एसिड, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस का अनुपातहीन अनुपात crumbs के उचित और पूर्ण विकसित मांसपेशियों, कार्यात्मक और मानसिक विकास में योगदान नहीं करता है। इन पदार्थों की कमी से कुछ गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं,

- मुझे ऐसी जेली की आदत नहीं हो सकती।

  • रक्त वाहिकाओं की अखंडता को नुकसान के बिना आंत्र रक्तस्राव (एनीमिया या खराब रक्त के थक्के में),
  • कैसिइन सामग्री गाय की तुलना में अधिक परिमाण का एक आदेश है (हालांकि, यह पहले से बेहतर पच जाता है),
  • मूल्यवान उत्पाद गुणों का नुकसान (यदि स्वीकार्य स्थिति में पानी से पतला)।

दादी के समय में

लेकिन हमारी माताओं ने बच्चों को जानवरों के दूध के उपयोग से क्या खिलाया? - बहुत से लोग निरंकुश होंगे। उन दिनों में, दवा इतनी विकसित नहीं थी, और विशेषज्ञ केवल कई बीमारियों के कारणों के बारे में अनुमान लगा सकते थे। अब विज्ञान ने अपने ज्ञान के अधिकांश अंतराल को भर दिया है और सुझाव दिया है कि हम अपने लाभ के लिए पहले से ही सत्यापित जानकारी का उपयोग करते हैं।

दादी हमेशा अपनी प्यारी पोतियों के लिए नाश्ता करती हैं।

पूर्ण पूरक शुरू करने के लिए कितनी सही और किस उम्र में

तो किस उम्र से दूध देना है? 9 महीने से आप उन बच्चों को खिलाना शुरू कर सकते हैं जो कृत्रिम पोषण पर हैं। यह नियम गाय और बकरी दोनों उत्पादों पर लागू होता है। बच्चा दूध पर उबले हुए डंडे खा सकता है। डॉक्टर, फिर भी, मिश्रण के साथ एक वर्ष तक पोषण पर जोर देते हैं।

अधिक सुरक्षा के लिए, जब तक संभव हो crumbs मेनू से बेबी मिक्स को पार न करें।

एक वर्ष की उम्र से, स्तनपान कराने वाले बच्चे को पूर्ण विकसित गाय या बकरी का उत्पाद प्राप्त हो सकता है, लेकिन एक पतला अवस्था में। उपयोगी एलउपकरण को 1: 3 के अनुपात में पहले खिलाने के लिए उबला और पतला होना चाहिएजहां 3 पानी की मात्रा है। शुरू खाद्य पदार्थों का परिचय 1 चम्मच के साथजिसमें होना चाहिए: 1 भाग दूध और 3 भाग उबला हुआ पानी। प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, हम खुराक बढ़ाते हैं। लगभग 2.5 से 3 सप्ताह के बाद, एक बच्चे द्वारा खपत उत्पाद की मात्रा लगभग 100 मिलीलीटर है। दूध की वसा 3 से कम नहीं होनी चाहिए, लेकिन 4% से अधिक नहीं होनी चाहिए क्योंकि यह पतला होना चाहिए। तरल में पानी की उपस्थिति को धीरे-धीरे कम से कम करें, और इसे पूरी तरह से हटा दें।

मछली कोई कम उपयोगी नहीं है, हालांकि, इस उत्पाद को बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जेन है। यहां बताए गए पुण्यकर्म में मछली को कैसे लाया जाए।

कहां से शुरू करें

पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय एक बकरी के साथ शुरू करना बेहतर है। इसके अधिक लाभ हैं (यह डिस्बैक्टीरियोसिस और जुकाम के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, प्रतिरक्षा को बढ़ाता है (टाइनिन घटक)। बकरी उत्पाद एक शिशु की आंतों द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होता है क्योंकि इसमें एग्लूटीनिन नहीं होता है, प्रोटीन आसान होते हैं, और फैटी एसिड के अणु गाय के शरीर की तुलना में छोटे होते हैं। नतीजतन, इस तरह के भोजन को अधिक आसानी से पच जाता है। एलर्जी की अभिव्यक्तियां संभव हैं, लेकिन कुछ हद तक अगर गाय के उत्पाद का सेवन किया जाता है। हालांकि, एक बच्चा अपनी अप्रिय गंध के कारण इस स्वस्थ पकवान को अस्वीकार कर सकता है। टॉइट, बेहतर कुछ समय प्रतीक्षा करें और बाद में पुनः प्रयास या पहले से ही परिचित भोजन के साथ मिश्रण करने के लिए।

- बारसिक और मैं पूरक की मांग करता हूं!

बकरी के बाद आप गाय का दूध आजमा सकते हैं। यदि शिशु की आयु दो साल पहले ही हो गई है, तो उसे कम वसा वाले पदार्थ (1-2%) या पूरी तरह से वसा रहित (यदि बच्चा बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों का सेवन करता है) के साथ डेयरी उत्पादों की पेशकश की जा सकती है। आदर्श रूप से इस मूल्यवान उत्पाद के टुकड़ों की खपत की दैनिक दर 0.5-0.7 लीटर प्रति दिन है। गाय और बकरी के दूध के बीच एकांतर करना बेहतर है।क्योंकि इन दोनों उत्पादों में पोषक तत्वों का अनुपात अलग है। उदाहरण के लिए, एक गाय उत्पाद में फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा होती है, बकरी के दूध से घमंड नहीं हो सकता है। तीन साल की उम्र से इस उपयोगी तरल बच्चे को पीने के लिए असीमित मात्रा में।

उबलना आवश्यक है

कच्चे डेयरी उत्पादों को आमतौर पर बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। तथ्य यह है कि बड़े और मध्यम मवेशी ब्रुसेलोसिस नामक एक भयानक बीमारी के वाहक हैं। यह बीमारी विकलांगता को जन्म दे सकती है। रीढ़ की हड्डी सबसे अधिक बार प्रभावित होती है। केवल तभी जब आप सुनिश्चित हों कि जानवर ठीक है (यह केवल तभी हो सकता है जब आप गाय या बकरी की देखभाल कर रहे हों), क्या आप बच्चे को बिना दूध का दूध दे सकते हैं और फिर थोड़ी मात्रा में।

उबालने के बाद खपत के लिए अनुशंसित!

देश के सबसे प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ का कहना है

डॉ। कोमारोव्स्की शिशुओं के आहार में डेयरी उत्पादों के शुरुआती परिचय के समर्थक नहीं हैं, लेकिन वे एक उत्साही प्रतिद्वंद्वी भी नहीं हैं:

“जब बच्चे को दूध पिलाना माता-पिता में से प्रत्येक का व्यक्तिगत मामला होता है, लेकिन मैं यह कहना चाहता हूं कि हम अपने उत्पादों में पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हो सकते, जब तक कि निश्चित रूप से, हम खुद से प्रक्रिया का पालन नहीं करते हैं, जो कि केवल तभी संभव है जब हम अपनी घरेलू प्राकृतिक अर्थव्यवस्था का प्रबंधन करते हैं। मेरी राय में, उच्च गुणवत्ता वाले अनुकूलित मिश्रण के कई और फायदे हैं:

  • रचना में शिशु को सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व और विटामिन शामिल हैं,
  • रचना स्वयं स्थिर, अपरिवर्तित है,
  • दूध प्रोटीन का उपचार एक विशेष तरीके से किया जाता है, जिससे एलर्जी की संभावना कम हो जाती है,
  • मिश्रण को पकाना ज्यादा आसान, अधिक सुविधाजनक और तेज है। ”

माताओं "के लिए" और माताओं "के खिलाफ"

"7.5 महीने की सबसे बड़ी बेटी ने भयानक दाने शुरू किए - गाय के दूध के लिए एक प्रतिक्रिया। केवल पैर और हथेलियाँ साफ रहे। त्वचा के बाकी हिस्सों - एक निरंतर क्रिमसन गड़बड़। बकरी की बदौलत वे बच गए। दो साल तक, उन्होंने केवल देखा। 5 के बाद, ऐसा लगता है कि आगे बढ़ना है, लेकिन, पहले से ही बड़ा हो गया है, वास्तव में दूध पसंद नहीं है। उबला और पतला दूध में सबसे छोटा एक कुकी भिगोया जाता है। अभी तक कोई प्रतिक्रिया नहीं। ”

“मेरे बेटे को जन्म से ही बोतल से पानी पिलाया गया है, ऐसा ही हुआ। उन्हें बहुत समय पहले मिश्रण की आदत हो गई थी, लेकिन 1 साल और 3 महीने में उनके लिए मिश्रण को सपाट रूप से मना करने के लिए अधीर था। मैंने उसे एक बच्चा देने की कोशिश की जेली स्टोर (विशेष श्रृंखला) से। इसलिए बड़ी आँखों और जंगली आनंद के साथ उन्होंने एक पूरा गिलास पिया और अधिक मांग करने लगे। वह अब 2 साल का है। दूध में, जैसा कि वे कहते हैं, आत्मा पसंद नहीं है! खैर, और उसके बाद तीन साल से कम उम्र के बच्चों को यह कैसे नहीं दिया जाए? ”

“हमें 2 सप्ताह में एक वर्ष और आधा हो जाएगा अब तक, हम Nutrilon का मिश्रण खाते हैं। मैंने अपने बेटे को बकरी के दूध के साथ पीने की कोशिश की - मुझे यह नहीं चाहिए, मैंने इसे गाय को दिया - वह दूर चला जाता है और कप को दूर धकेलता है। यह मुझे बहुत परेशान नहीं करता है। मेरा मानना ​​है कि मिश्रण अधिक उपयोगी है, क्योंकि वहां सब कुछ विशेष रूप से संतुलित है। "

"आतंक! बकरी या गाय का दूध 2 साल बाद ही संभव है! यह स्तन की रचना को याद नहीं करता है! इसलिए, 5-6 वर्ष की आयु तक, बच्चों को गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ, अल्सर, आदि मिलते हैं। दूध को पतला किया गया था और बहुत पहले दिया गया था। तब बस और कुछ नहीं था। अब क्यों दें? सूखे विशेष रूप से अनुकूलित मिश्रण हैं! मैं किसी भी माँ को नहीं डांटता, लेकिन इसके बारे में सोचो! "

«Думаю всю эту гадость про молоко придумали производители смесей. Ведь их дорогущие порошки вряд ли кто-то будет брать, если есть настоящее молочко. Я сыну кашки варю на разбавленном коровьем молоке с 5 месяцев. С 8 — начала на цельном. Всё прекрасно у нас».

यदि आपके बच्चे को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो वह कब्ज से पीड़ित है, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप उसे कॉम्पोट्स तैयार करें। खाना कैसे पकाएं, इस लेख को पढ़ें।

गाय के दूध के "प्लसस" और "मिनस" क्या हैं?

गाय के दूध की मुख्य विशिष्ट विशेषताएं हैं:

  • प्रोटीन (कैप्रिन) की उच्च सामग्री, जो हमारे पाचन तंत्र के एंजाइमों द्वारा बनना और पचाना मुश्किल है,
  • खनिज लवण की एक बड़ी मात्रा और एक सिद्ध तथ्य बच्चे के गुर्दे पर एक मजबूत भार है,
  • कम विटामिन सी और ई,
  • ट्रेस तत्वों की कमी (आयोडीन, जस्ता और तांबा और लोहा),
  • कार्बोहाइड्रेट की अपर्याप्त मात्रा
  • सुरक्षात्मक एंटीबॉडी की पूर्ण अनुपस्थिति।

मानव स्तन और गाय के दूध में इन महत्वपूर्ण अंतर के संबंध में, एक बच्चे में इस उत्पाद के निरंतर और अक्सर अनुचित उपयोग के साथ, विभिन्न रोग संबंधी परिस्थितियां हो सकती हैं।

पहला माइनस बहुत सारा प्रोटीन और थोड़ा फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट होता है।

ज्यादातर शिशुओं में अतिसारीय-कैटरल डायथेसिस या यहां तक ​​कि एटोपिक जिल्द की सूजन विकसित होती है, जो बच्चे को गाय के दूध के साथ खिलाने पर भी बच्चे और उसके माता-पिता को लंबे समय तक रोकती है।

टुकड़ों की त्वचा पर लगातार घावों की उपस्थिति इस तथ्य के कारण है कि यह उत्पाद तीन गुना अधिक प्रोटीन है, और वास्तव में यह गाय के दूध का दूध प्रोटीन है जो सबसे अधिक बार एलर्जी का कारण बनता है। इसके अलावा, यह पचाने में अधिक कठिन होता है और अपरिपक्व पाचन तंत्र लोड का सामना नहीं कर सकता है - आंत में प्रोटीन के विघटन और अवशोषण में गड़बड़ी होती है, बड़ी संख्या में विषाक्त परिसरों का गठन होता है जो पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं और एलर्जी प्रतिक्रियाओं और मल विकारों का कारण बनते हैं।

इसके अलावा, गाय के दूध में पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड की अपर्याप्त मात्रा होती है, जो तंत्रिका कोशिकाओं की उचित परिपक्वता और बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक हैं।

कार्बोहाइड्रेट की कमी ग्लूकोज के साथ कोशिकाओं की संतृप्ति को प्रभावित करती है, जो कि बीटा - लैक्टोज के उपयोग की प्रक्रिया में और शरीर की कोशिकाओं और ऊतकों के लिए ऊर्जा की कमी से उत्पन्न होती है।

दूसरा माइनस - खनिज लवण की एक बड़ी मात्रा

ब्रेस्टमिल्क में काफी कम खनिज लवण होते हैं।

यह गंभीर अपरिपक्वता, उत्सर्जन प्रणाली के अंगों के कार्यात्मक खराबी, या जन्मजात असामान्यताओं के निदान नहीं होने के मामलों में विशेष रूप से खतरनाक है।

इसलिए, बच्चे के मेनू में गाय के दूध की प्रारंभिक शुरूआत के साथ, हो सकता है:

  • जैविक किडनी रोग सहित रोग की अभिव्यक्ति और वृद्धि,
  • मूत्र प्रणाली की परिपक्वता में परिवर्तन,
  • गुर्दे की नलिकाओं में नमक जमा होने और डिस्मेबोलिक नेफ्रोपैथी के गठन की उच्च संभावना।

पूरे गाय के दूध के वर्ष तक के बच्चे के आहार का परिचय भी न्यूरो-गठिया विकृति या अन्य चयापचय विकारों की अभिव्यक्तियों की उपस्थिति में खतरनाक है, यूरोलिथियासिस और गाउट के लिए परिवार में वंशानुगत जटिलताओं के साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, क्लोरीन और फास्फोरस लवण की अधिकता के संकेत हैं। ।

तीसरा माइनस - विटामिन, लोहा और सुरक्षात्मक एंटीबॉडी की अपर्याप्त मात्रा

आवश्यक विटामिनों की कमी भी सभी अंगों और प्रणालियों के विकास और परिपक्वता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है जिसके लिए वे महत्वपूर्ण हैं (तंत्रिका, भावना अंगों, त्वचा, अंतःस्रावी और प्रतिरक्षा प्रणाली)।
भोजन में लोहे की कमी विशेष रूप से उन शिशुओं के लिए खतरनाक है, जिनके पास अपने डिपो में पर्याप्त नहीं है (समय से पहले बच्चे, अंतर्गर्भाशयी हाइपोट्रॉफी वाले बच्चे, जुड़वा बच्चों से बच्चे) - इससे गंभीर एनीमिया का विकास होता है। लाल रक्त कोशिकाओं के समुचित निर्माण के लिए तांबा और मैंगनीज आवश्यक हैं - उनकी कमी उन्हें जीवन की छोटी अवधि के साथ हीन लाल शरीर बनाती है।

ये सभी घटक बच्चे के शरीर के लिए अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर करने के लिए आवश्यक हैं और इसके गठन के स्तर पर अपने स्वयं के प्रतिरक्षा के अस्थिर काम के दौरान अस्थायी रूप से बच्चे के शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को प्रतिस्थापित करते हैं।

गाय के दूध को आहार में शामिल करने के फायदे यह अनुकूलित मिश्रण के साथ तुलना में केवल इसकी उपलब्धता और कम लागत माना जाता है।

आधुनिक चिकित्सा में, विभिन्न उम्र के बच्चों के लिए अनुकूलित दूध के फार्मूलों का एक बड़ा वर्गीकरण विकसित किया गया है और बच्चे के आहार में गाय के दूध को पेश करने की आवश्यकता नहीं है, खासकर अगर बच्चे को पाचन, मूत्र प्रणाली, एलर्जी या डायथेसिस के साथ कम से कम समस्याएं हैं।

इसलिए, यह याद रखना चाहिए कि स्तनपान, इसकी अनूठी रचना और जन्म से बच्चे के पाचन में अनुकूलन के साथ, न केवल टुकड़ों को खिलाने के बारे में है।

आपके बच्चे के साथ घनिष्ठता के अविस्मरणीय क्षण बहुत महत्वपूर्ण हैं, एक करीबी रिश्ते का उद्भव और मजबूती और माँ और बच्चे के बीच आपसी समझ के अविभाज्य बंधन का निर्माण।

किस उम्र में गाय का दूध बच्चों को पिलाया जा सकता है?

आज तक, यह निर्धारित करने के लिए बड़ी संख्या में अध्ययन किए गए हैं कि किस उम्र में गाय के दूध को शिशु के आहार में शामिल करना बेहतर है।

उसी समय, हम बड़े विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह उत्पाद पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में एक वर्ष तक के बच्चों को भी नहीं दिया जाना चाहिए।

लेकिन अगर आप अभी भी जोखिम उठाने और बच्चे के आहार में गाय के दूध को शामिल करने का निर्णय लेते हैं यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसके उपयोग के लिए न्यूनतम आयु 9 महीने है।लेकिन एक साल तक इंतजार करना बेहतर होगा।

कई बाल रोग विशेषज्ञ गाय के दूध को 10 -11 महीनों के देर से पूरक खाद्य पदार्थों के पकवान के रूप में परिभाषित करते हैं।

विशेषज्ञों द्वारा उच्च जोखिम वाले बच्चों में किसी भी रूप में तीन साल से कम उम्र के बच्चों के आहार में गाय के दूध को शामिल करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

इस उच्च जोखिम वाले समूह में बच्चे शामिल हैं:

  • एलर्जी प्रतिक्रियाओं के इतिहास के साथ,
  • कब्ज या दस्त के रूप में पाचन तंत्र के लगातार कार्यात्मक विकारों के साथ,
  • गुर्दे और चयापचय संबंधी विकारों की विकृति में।

प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ और संक्रामक रोगों के डॉक्टर कोमारोव्स्की ने शिशुओं के आहार में गाय के दूध को शामिल करने के बारे में सही-सही बात की: “इस प्रश्न में कोई स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह उच्च गुणवत्ता वाले अनुकूलित दूध के फार्मूले के साथ बच्चे को खिलाने के लिए समझदार है। और फिर भी, गाय के दूध का उपयोग करने पर ये सभी प्रतिबंध केवल सामान्य ज्ञान पर आधारित सिफारिशें हैं और इस उत्पाद को असहिष्णुता के संभावित अभिव्यक्तियों से बच्चे की रक्षा करने की इच्छा है। "

मैं मानता हूं कि कई शताब्दियों तक, शायद हजारों वर्षों में, स्तन के दूध की अनुपस्थिति में, माताओं ने बच्चों को पतला गाय का दूध पिलाया। लेकिन एक ही समय में बच्चों के स्वास्थ्य में प्रगतिशील गिरावट के बारे में याद रखना आवश्यक है - जटिल एलर्जी प्रतिक्रियाओं में वृद्धि, पैथोलॉजिकल गर्भधारण और प्रसव के प्रतिशत में उल्लेखनीय वृद्धि, साथ ही जन्मजात विसंगतियों या शिशुओं के शरीर की कई प्रणालियों की महत्वपूर्ण अपरिपक्वता। तो क्या यह जोखिम के लायक है।

इसलिए, यह हमेशा याद रखना आवश्यक है कि एक मिश्रित कृत्रिम खिला के लिए बच्चे के स्थानांतरण के लिए, भारित तर्क आवश्यक हैं और हमेशा, प्राकृतिक खिला को बनाए रखने के न्यूनतम अवसर के साथ, लैक्टेशन संरक्षण के सभी कारकों का उपयोग किया जाता है।

शिशुओं के लिए गाय के दूध का प्रजनन कैसे करें

और फिर भी, यदि आप अपने बच्चे के आहार में गाय का दूध जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो पूरक आहार के नियमों के अनुसार ऐसा किया जाता है:

  • सबसे कम संभव खुराक से शुरू करें - ½ चम्मच 1: 2 के कमजोर पड़ने पर,
  • किसी भी रोग संबंधी प्रतिक्रिया की घटना का अनिवार्य नियंत्रण आवश्यक है,
  • इस प्रजनन में, सबसे अधिक बार उपयोग किए जाने वाले पूरक खाद्य पदार्थ होते हैं, अधिक बार दूध के दलिया, धीरे-धीरे सप्ताह के दौरान व्यंजनों की संख्या में वृद्धि,
  • फिर, नकारात्मक प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में, दूध को 1: 1 के कमजोर पड़ने पर दूध में तैयार किया जाता है।

यदि किसी बच्चे में गाय के दूध के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के संकेत हैं, तो इस उत्पाद को छोड़ दिया जाना चाहिए।

डॉक्टर - बाल रोग विशेषज्ञ Sazonova ओल्गा इवानोव्ना

स्तन से गाय के दूध के अंतर

गाय के दूध की संरचना और गुणवत्ता में मां के दूध के समान नहीं है, क्योंकि इसमें प्रतिरक्षात्मक कारकों की कमी है, जो मेरी मां के दूध में हैं। जब खनिज और प्रोटीन की सामग्री बढ़ जाती है, और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फैटी एसिड की मात्रा कम हो जाती है, तो इससे बच्चों के शरीर में गंभीर विकार हो जाते हैं। शिशुओं में संभावित एलर्जी के कारण गाय का दूध जल्दी नहीं दिया जा सकता है। उत्पाद एक बढ़ते बच्चे के लिए पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है, लेकिन जीवन के पहले वर्ष के दौरान इसे आहार में पेश करना अवांछनीय है।

तुलना तालिका गाय और स्तन के दूध की संरचना में समानता और अंतर को समझने में मदद करेगी:

गाय का दूध नुकसान

"आधिकारिक" उम्र के बावजूद जिस पर डेयरी फ़ीड की अनुमति है, बाल रोग विशेषज्ञों को इस उत्पाद को 3 साल तक देने की सलाह नहीं दी जाती है। यह तब है कि एक बच्चे में जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम पूरी तरह से स्थिर है, और दूध लाभ होगा। कुछ माताएं दावा कर सकती हैं कि छह महीने की उम्र से बच्चा अपनी गाय का दूध पी रहा है, लेकिन यह जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण है। जब बच्चे के दूध के आहार में परिचय करना, स्तन से इनकार करना, केवल एक डॉक्टर कह सकता है। बच्चे के पोषण में एक स्वतंत्र परिवर्तन जटिलताओं और खतरे से भरा है।

  1. मातृ की तुलना में, गाय खनिजों और प्रोटीन की अधिकता के कारण "भारी" है। वर्ष से पहले, बच्चे का शरीर चुनिंदा रूप से काम नहीं करता है और अतिरिक्त खनिजों को अतिरिक्त से अलग नहीं कर सकता है, इसलिए गुर्दे सब कुछ हटा देते हैं। मूल्यवान कैल्शियम हानिकारक फास्फोरस के साथ जाता है। इससे गुर्दे पर अतिरिक्त तनाव और रिकेट्स का विकास होता है।
  2. यदि, कम उम्र में, गाय के दूध के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के लिए, या उन्हें स्तन के दूध के साथ पूरी तरह से बदलने के लिए, शिशु का गैस्ट्रिक म्यूकोसा नए उत्पाद के साथ सामना नहीं कर सकता है। परिणामस्वरूप, आंतरिक रक्तस्राव की घटना, बच्चे के लिए खतरनाक है।
  3. आप लैक्टोज और दूध प्रोटीन के लिए एलर्जी, असहिष्णुता की उपस्थिति को भड़काने कर सकते हैं।
  4. नवजात शिशुओं को "उपयोगी" उत्पाद देने से पहले, आपको संभावित एनीमिया के बारे में सोचना चाहिए। गाय के दूध में आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, और यदि आप स्तनपान से इनकार करते हैं और तुरंत इसे गाय के दूध से बदल देते हैं, तो एनीमिया गंभीर बीमारियों को जन्म देगा।
  5. प्राकृतिक खिला के पूर्ण दमन का खतरा है, इसलिए आप स्तन के दूध के बजाय गाय का दूध नहीं दे सकते।
  6. जब एक माँ अपने दूध को गाय के दूध से बदलने का निर्णय लेती है, तो उसे विकास और अक्सर होने वाली बीमारियों में बच्चे के होने की संभावना के लिए तैयार होना चाहिए। गाय में महत्वपूर्ण इम्युनोग्लोबुलिन नहीं होते हैं, जो स्तन में समृद्ध है, इसलिए बच्चे के शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया कम होगी।
  7. माँ का दूध हमेशा ताजा और खाने के लिए सुरक्षित होता है, और जहर की स्थिति के तहत गायों को विषाक्तता हो सकती है।

कब और कौन सा दूध अच्छा है

प्रश्न को ध्यान में रखते हुए, किस उम्र में दूध को आहार में पेश किया जा सकता है, एक बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर ध्यान देना चाहिए। अग्रणी विशेषज्ञ इस उत्पाद के साथ बच्चे के परिचित को 8-9.5 महीने से शुरू करने की सलाह देते हैं। आदर्श रूप से, यह एक कॉटेज पनीर होना चाहिए, क्योंकि किण्वित दूध संस्करण आत्मसात के लिए सबसे उपयुक्त है।

आप स्टोर में शिशुओं के लिए विशेष उत्पाद खरीद सकते हैं। उत्पादन प्रक्रिया में, ऐसे कॉकटेल की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है और पूरी तरह से संतुलित होता है। कुछ प्रजातियों को आहार फाइबर और विटामिन से समृद्ध किया जाता है जो पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने के लिए बच्चों के पनीर के आहार में शामिल करना न भूलें।

हालांकि, आप विभिन्न एडिटिव्स और परिरक्षकों, स्वादों और खतरनाक रंगों की सामग्री के साथ दूध नहीं खरीद सकते हैं। जब "वयस्क" दूध का चयन किया जाता है, तो जिस तरह से इसे संसाधित किया गया था, उसके साथ खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है। विकल्पों में शामिल हैं:

  1. अल्ट्रा pasteurization
  2. pasteurization
  3. बंध्याकरण

बाद के संस्करण में, दूध को 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संसाधित किया जाता है, इसलिए यह स्पष्ट है कि यह अब उपयोगी क्यों नहीं है। पाश्चराइजेशन का अर्थ है एक न्यूनतम सौम्य उपचार पद्धति, लेकिन शेल्फ जीवन छोटा है, आपको निर्माण की तारीख में खरीदते समय ध्यान देने की आवश्यकता है।

इष्टतम वसा सामग्री का चयन, 2.5-3.2% के उत्पाद पर ध्यान देना संभव है, क्योंकि विटामिन और कैल्शियम लगभग पूरी तरह से स्किम्ड दूध से अवशोषित नहीं होते हैं, और अधिक वसायुक्त असहिष्णुता और पाचन के साथ समस्याओं का कारण होगा।

क्या उपयोगी है?

  • यह लाभकारी प्रोटीन के स्रोत के रूप में कार्य करता है जिससे बच्चे सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्राप्त करते हैं।
  • मानव शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस देता है - ऐसे तत्व जिनके बिना दांतों का निर्माण और एक मजबूत कंकाल असंभव है।
  • इसमें विटामिन डी सहित बड़ी मात्रा में विटामिन यौगिक शामिल हैं, जो बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है।
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन सभी उपयोगी गुणों को केवल बच्चों के आहार में इस तरह के उत्पाद के सही और समय पर परिचय के साथ प्राप्त किया जा सकता है।

किस उम्र से देना है?

गाय का दूध 9 महीने की उम्र में स्तनपान करने वाले शिशुओं के आहार में, दूध के दलिया में एक घटक के रूप में दिखाई देता है। एक मिश्रण के साथ खिलाया गया शिशु इस तरह के दलिया को खाना बनाना शुरू कर सकता है - 7-8 महीनों से। इस मामले में, गाय के दूध की दैनिक खुराक 100-150 मिलीलीटर से अधिक नहीं है।

यदि हम स्तन के दूध, स्तन या अनुकूलित मिश्रण को बदलने के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह 1 साल तक ऐसा करने की सलाह नहीं दी जाती है। यदि बच्चे को स्तनपान कराना असंभव है, तो जीवन के पहले वर्ष में बच्चों के लिए सबसे अच्छा विकल्प दूध का फॉर्मूला है। हालाँकि इसे गायों के दूध से बनाया जाता है, लेकिन प्रसंस्करण की प्रक्रिया में इसे साफ किया जा रहा है, और महिलाओं के लिए जितना संभव हो उतना करीब है।

एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को, गाय के दूध को थोड़ी मात्रा में (200 मिलीलीटर तक) पेय के रूप में दिया जा सकता है।

नियमित रूप से इस तरह के उत्पाद को बड़ी मात्रा में हर दिन एक बच्चे को देना 3 साल बाद संभव है।

अलग-अलग, हम ध्यान दें कि बच्चे को 2.5-3.2% वसा वाले उत्पाद के साथ पेश किया जाता है। यदि एक माँ को दिलचस्पी है कि कब अपने बच्चे को स्किम दूध देना शुरू करना है, तो उसे पता होना चाहिए कि 2 साल की उम्र तक कम वसा वाले उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है।

क्या हानिकारक है

शिशुओं के लिए गाय के दूध का नुकसान मां से इसकी संरचना में महत्वपूर्ण अंतर से जुड़ा हुआ है।

स्तन का दूध आदर्श भोजन है जो नवजात शिशुओं को दिया जाना चाहिए और कम से कम 6 महीने की उम्र तक सभी शिशुओं को खिलाया जाना चाहिए। एक गाय उसे कई पैरामीटर देती है:

  • इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है। इस उत्पाद का उपयोग करते समय कुछ बच्चों में होने वाली असहिष्णुता अक्सर प्रोटीन से एलर्जी की घटना से जुड़ी होती है।
  • रचना में कैसिइन की एक बड़ी मात्रा पाचन के साथ कठिनाइयों का कारण बनती है। इस वजह से, बच्चे को कब्ज हो सकता है।
  • इसमें मानव दूध की तुलना में बहुत अधिक कैल्शियम और फास्फोरस होता है। और अगर अतिरिक्त कैल्शियम को बच्चों की आंतों में अवशोषित नहीं किया जाता है, क्योंकि इस प्रक्रिया का मानव शरीर में एक जटिल विनियमन है, तो अतिरिक्त फास्फोरस स्वतंत्र रूप से रक्त में मिल जाता है। इससे बच्चे के गुर्दे पर भार बढ़ जाता है, जो अनावश्यक फास्फोरस को हटाने की कोशिश कर रहे हैं। उसी समय, बच्चे का शरीर कैल्शियम भी खो देता है। इस तरह की प्रक्रियाओं के कारण, प्रवेश छोटे बच्चों में रिकेट्स के विकास को भड़काता है।
  • इसमें बहुत अधिक मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्लोरीन और सोडियम शामिल हैं। इन तत्वों को शिशु के शरीर से बाहर लाने के लिए, crumbs का उत्सर्जन तंत्र बढ़े हुए भार के साथ काम करता है। इस स्थिति के परिणामों में से एक निर्जलीकरण हो सकता है।
  • हालाँकि स्तन के दूध में वसा लगभग गाय के दूध की तरह ही होता है, लेकिन इन वसाओं की गुणवत्ता भिन्न होती है। स्तनपान के दौरान बच्चे को मिलने वाले फैटी एसिड बेहतर अवशोषित होते हैं और तंत्रिका और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। गाय के दूध में वसा संतृप्त होती है, इसलिए वे कठिन रूप से पच जाती हैं। इस कारण से, 4% से अधिक वसा वाले बच्चों को जीवन के पहले वर्षों के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है।
  • गाय के दूध में आयरन की मात्रा स्तन की तुलना में बहुत कम होती है, और इसका आत्मसात अधिक बुरा है, क्योंकि माँ के विपरीत, गाय के दूध में लैक्टोफेरिन नहीं होता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में थोड़ा आयोडीन, तांबा, जस्ता, एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ई होता है, और गाय के दूध में फोलिक एसिड और टॉरिन बिल्कुल नहीं होता है।
  • बच्चों के मेनू में बहुत जल्दी परिचय पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकता है, जो कभी-कभी आंतरिक रक्तस्राव का कारण भी बन सकता है।
  • यदि स्तनपान के दौरान गाय का दूध उसी समय दिया जाता है, जब स्तनपान जारी रहता है, तो इस तरह के उत्पाद पर स्तनपान पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। एक बच्चा गाय के दूध के साथ अपनी जरूरतों को पूरा करेगा, अपनी मां को मना कर देगा, क्योंकि बोतल से पीने की तुलना में स्तन से भोजन प्राप्त करना कठिन है।
  • इसमें इम्युनोग्लोबुलिन शामिल नहीं है जो प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। स्तनपान के साथ इस तरह के उत्पाद को प्रतिस्थापित करते समय, बच्चा के शरीर की सुरक्षा कम हो सकती है।

डॉ। कोमारोव्स्की की राय

एक लोकप्रिय बाल रोग विशेषज्ञ का मानना ​​है कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को पूरे गाय का दूध नहीं दिया जाना चाहिए। वह इस बात पर जोर देता है कि अनुकूलित मिश्रण के बजाय शिशु के आहार में इस तरह के उत्पाद का प्रारंभिक परिचय रिकेट्स के विकास को उत्तेजित करता है और बच्चे की आंतों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

यदि मां को 3 महीने के बाद बच्चे को स्तनपान कराने का अवसर नहीं है या वह 5-6 महीने की उम्र में स्तनपान पूरा करना चाहती है, तो कोमारोव्स्की शिशु को एक अनुकूलित मिश्रण खरीदने और देने की सलाह देती है।

कोमारोव्स्की को एक वर्ष के बाद बच्चों के आहार में दूध शामिल करना स्वीकार्य है, लेकिन 1 से 3 साल की उम्र में, एक प्रसिद्ध चिकित्सक प्रति दिन नशे की मात्रा को दो गिलास तक सीमित करने की सलाह देता है। वह इस बात पर जोर देता है कि जब बच्चे के लिए विशेष दूध खरीदना संभव हो, तो इस आयु वर्ग के लिए अनुशंसित, इस तरह का उत्पाद एक गाय के सामान्य दूध की तुलना में अधिक बेहतर होगा।

Что касается коровьего молока в рационе трехлеток и детей постарше, Комаровский считает, что этот продукт после 3 лет дети могут употреблять без ограничений, если он им нравится и не вызывает аллергии.

Рекомендации от доктора Комаровского по введению в рацион ребенка коровьего, а также козьего молока слушайте в следующем видео.

Кипятить ли?

बच्चे के भोजन के लिए, सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए ज्यादातर मामलों में, गाय का दूध, जो शिशुओं को दिया जाता है, को गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए। उबलने से इस तरह की गंभीर बीमारी से बचने में मदद मिलती है जैसे कि ब्रुसेलोसिस (गाय इसे सहन करती है), जो बच्चे के शरीर के लिए बहुत बड़ा खतरा है।

यदि मां गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं है, तो उसे उबला हुआ होना चाहिए। उबला हुआ दूध सभी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा और कई अन्य पदार्थों को बरकरार रखता है। यह केवल विटामिन की सामग्री को थोड़ा कम कर सकता है, लेकिन यह खतरनाक संक्रमण के संक्रमण के रूप में खतरनाक नहीं है। अपने निर्बाध रूप में, यह बच्चों को देने के लिए केवल तभी अनुमति दी जाती है जब यह एक गाय से प्राप्त होता है जिसे आपके परिवार या करीबी दोस्तों द्वारा रखा जाता है (आप उसके स्वास्थ्य में आश्वस्त हैं)।

बच्चों के आहार में कैसे प्रवेश करें?

एलर्जी के खतरे के कारण, परिचित को सावधान और क्रमिक होना चाहिए, और हर मां को यह जानना चाहिए कि इस उत्पाद को कैसे बनाया जाए, क्योंकि पहली बार दूध बच्चों को दिया जाता है। जब बच्चा 1 साल का हो जाता है, तो आप गाय के दूध का 1 हिस्सा ले सकते हैं और इसे उबले हुए पानी के 3 भागों के साथ मिला सकते हैं।

पहला भाग, जो बच्चे को सुबह खिलाने के लिए दिया जाता है, 1 चम्मच है। यदि प्रतिक्रिया का पालन नहीं किया जाता है, तो खुराक को 200 मिलीलीटर तक बढ़ाया जा सकता है। अगला, पानी के हिस्से को कम करना शुरू करें, जब तक आप इसे पूरी तरह से हटा नहीं देते और आप बच्चे को पूरा दूध नहीं देंगे। आमतौर पर, undiluted उत्पाद 3 वर्ष की आयु से दिया जाना शुरू होता है 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के लिए अनुशंसित मात्रा 500-700 मिलीलीटर प्रति दिन है।

बच्चे के लिए कैसे चुनें

यदि आप 1-3 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए दूध खरीदना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प "बच्चों के लिए" एक उत्पाद होगा। यह पर्यावरण की दृष्टि से सुरक्षित क्षेत्रों में उत्पादित किया जाता है और अधिक बारीकी से निगरानी की जाती है, और अधिक विश्वसनीय पैकेजिंग में भी बेचा जाता है।

3 साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए नियमित दूध खरीदना, आपको एक यूएचटी या निष्फल उत्पाद का विकल्प चुनना चाहिए। यह पूरी तरह से प्रसंस्करण से गुजरता है ताकि कोई भी खतरनाक बैक्टीरिया इसमें न रहे। इसे खरीदते समय पैकेज की जानकारी को ध्यान से पढ़ें, जिसमें वसा की मात्रा और शेल्फ लाइफ निर्दिष्ट होती है।

गाय और बकरी के दूध के लाभों की तुलना, "स्वस्थ रहने के लिए" कार्यक्रम देखें।

Pin
Send
Share
Send
Send