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वयस्कों में कब्ज के लिए उत्पाद

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कब्ज के लिए एक आहार मुख्य उपचार है। दवाओं, एनीमा और रेचक सपोजिटरी के साथ मिलकर, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को सामान्य करने और आंत की चिकनी मांसपेशियों के पेरिस्टाल्टिक (बढ़ावा देने) के संकुचन को मजबूत करने में मदद करता है।

कब्ज विभिन्न उम्र में होता है, लेकिन अधिक बार वे वृद्ध लोगों में मनाया जाता है। इस रोग स्थिति के विकास के कारण अलग हैं:

  • प्रसव के बाद आंतों के आसंजन,
  • प्रसवोत्तर शून्यता में कठिनाइयाँ,
  • माध्यमिक रोग (मधुमेह मेलेटस, मस्तिष्क रक्तस्राव, पुरानी आवर्तक अग्नाशयशोथ),
  • खराब गुणवत्ता वाला भोजन।

बुढ़ापे में, कब्ज के लिए पोषण फेकल डिस्चार्ज की कठिनाई को रोकने और शौच के नियमन का सबसे महत्वपूर्ण कारक है। 60 साल की उम्र के बाद एक आदमी स्वाभाविक रूप से प्राकृतिक सब्जियों और फलों, कम तरल पदार्थ का सेवन, और पाचन संबंधी विकारों की कमी महसूस करने लगता है।

पोषण विशेषज्ञों ने एक विशेष आहार नंबर 3 विकसित किया, जिससे आप जल्दी से कब्ज से छुटकारा पा सकते हैं। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करता है, किण्वन प्रक्रिया के मेटाबोलाइट्स और पैथोलॉजिकल बैक्टीरिया के संचय। ये कारक शरीर की पुरानी विषाक्तता का कारण बनते हैं और सभी आंतरिक अंगों की हार में योगदान करते हैं। परिणामस्वरूप, रोग के निम्नलिखित लक्षण बनते हैं: चिड़चिड़ापन, अवसाद, सिरदर्द, त्वचा पर दाने और अनिद्रा।

महत्वपूर्ण पोषण संबंधी विचार

यदि आप कब्ज के लिए आहार संख्या 3 का उपयोग करते हैं, तो आपको हर दिन कुछ महत्वपूर्ण नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

  1. पानी पीना - प्रति दिन लगभग 2 लीटर। केवल एक तरल की मदद से, आप मल के द्रव्यमान को नरम कर सकते हैं और मल के उत्सर्जन की प्रक्रिया को सामान्य कर सकते हैं। यदि पानी को कॉफी, चाय पीने, रस से बदल दिया जाता है, तो इससे सकारात्मक चिकित्सीय प्रभाव को गिनना मुश्किल है,
  2. आपको दिन में कम से कम 6 बार भोजन लेने की आवश्यकता होती है। कब्ज में भोजन की प्रकृति: भाग जाना चाहिए, क्योंकि यह पेट को लोड नहीं करना चाहिए। अन्यथा, मल पत्थर दिखाई देगा,
  3. आहार में 3 वयस्कों के लिए बहुत सारी सब्जियां, फल, फाइबर होना चाहिए। वे अपूरणीय पदार्थ हैं, क्योंकि वे एक "फिल्टर" की भूमिका निभाते हैं जो आंतों के गुहा से विषाक्त पदार्थों को निकालता है,
  4. खाद्य कणों को कुचलना नहीं चाहिए ताकि भोजन भागों में जठरांत्र संबंधी मार्ग में पहुंच जाए। हालांकि, अगर शौच करने में कठिनाई हो, तो भोजन में मसला हुआ आलू, मांस उत्पाद (मीटबॉल, मीटबॉल) शामिल नहीं होना चाहिए। यदि बहुत अधिक मैश्ड आलू आंत में जाता है, तो यह आंतों की गतिशीलता को कमजोर करेगा और खाद्य कणों के ग्लूइंग को बढ़ावा देगा,
  5. यह चावल, सूजी और तरल अनाज से बचने के लिए आवश्यक है, मल के गठन को बढ़ावा देने,
  6. आहार संख्या 3 में गर्म सूप और मुख्य व्यंजन भी शामिल हैं, इसलिए भोजन को 20 से 55 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पकाया जाना चाहिए।

नीचे हम वयस्कों के लिए आहार आहार पर विचार करते हैं।

उत्पाद की खुराक

आहार संख्या 3 छोटी और बड़ी आंत की पुरानी बीमारियों के लिए निर्धारित है, जो कि छूट में हैं। इसका उपयोग मोटर गतिविधि के कमजोर होने के लक्षणों में किया जाता है, खाली करने में कठिनाइयों वाले लोगों में।

स्वस्थ अवयवों के संदर्भ में आहार 3 में उत्पादों की सामग्री:

  1. प्रोटीन - 120 ग्राम तक,
  2. वसा - 90-120 ग्राम,
  3. कार्बोहाइड्रेट - 150 ग्राम तक,
  4. तरल - कम से कम 1.5 लीटर,
  5. टेबल नमक - 15 ग्राम,
  6. ऊर्जा मूल्य - 3450 किलो कैलोरी तक,
  7. दैनिक मात्रा - 3 किलो तक।

आहार संख्या 3 पर दैनिक भोजन सेवन की संख्या - 4 से 7 बार तक।

मेनू में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो कब्ज का कारण बनते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग की मोटर गतिविधि को रोकते हैं। आंत, अग्न्याशय और यकृत द्वारा पित्त के स्राव को उत्तेजित करने वाले अवयवों की देखभाल की जानी चाहिए।

बेहतर पाचन के लिए, आपको उबले हुए भोजन को भाप देने की आवश्यकता है, लेकिन पके हुए नहीं। सब्जी और फलों का सलाद सबसे अच्छा लिया जाता है (अधिक विटामिन संग्रहीत किए जाते हैं)। पकवान का तापमान 15 से 62 डिग्री तक नहीं होना चाहिए।

यदि आप आहार 3 पर कब्ज से निपटने के तरीके की उपरोक्त विशेषताओं का पालन करते हैं, तो आपको अनुमोदित उत्पादों की सूची से खुद को परिचित करना होगा:

  • मांस और मछली शोरबा, फलों का सलाद, बोर्स्ट, सब्जी व्यंजन, चुकंदर का सूप,
  • छोटे भागों में मोटे आटे से सेब की रोटी (सेब के साथ या मांस शोरबा में),
  • कम वसा वाला मांस (वील, बीफ), मछली (ब्रीम, कॉड, हेक, कार्प)। कम वसा वाले हैम और डॉक्टर सॉसेज आंतों की किण्वन को रोकते हैं,
  • टमाटर, बीट्स, फूलगोभी, ताजी सब्जी या फलों का सलाद, गाजर, हरी मटर, बीन्स को अच्छी सहनशीलता के लिए अनुशंसित किया जाता है,
  • निम्नलिखित उत्पाद आंतों की गतिशीलता को बहाल करने में मदद करते हैं: बाजरा या एक प्रकार का अनाज दलिया, दूध के साथ पानी पर अनाज,
  • तले हुए अंडे, मुलायम उबले अंडे, प्रोटीन आमलेट,
  • खट्टा क्रीम, ryazhenka, कॉटेज पनीर उत्पादों, खट्टा दूध, acidophilus, दही, पनीर और acidophilus बृहदान्त्र के स्वस्थ वनस्पतियों को बहाल करने में मदद करते हैं,
  • जामुन और पके फल एक रेचक प्रभाव है। चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए, इन सामग्रियों को सूखे रूप (किशमिश, सूखे खुबानी) में सबसे अच्छा लिया जाता है। जाम, जाम, जाम, शहद - यह मामूली उपयोग करने के लिए बेहतर है,
  • फल या सफेद चटनी, चाय, और मक्खन रोजाना 1 बार लिया जा सकता है,
  • कॉफी के साथ चाय भी सीमित करने के लिए बेहतर है। चीनी की जगह कस्टर्ड लेना चाहिए।

इस प्रकार, आहार में उपयोगी उत्पादों की एक सूची शामिल है, लेकिन उपयोग करने के लिए मतभेद भी हैं:

  1. स्मोक्ड मांस
  2. मसालेदार और वसायुक्त व्यंजन,
  3. आटा उत्पादों, चॉकलेट, कॉफी, मूली, वसा,
  4. कॉफी, चाय,
  5. लहसुन, प्याज,
  6. कोको, जेली,
  7. जाम, कारमेल,
  8. गर्म सॉस, काली मिर्च, सरसों।

कब्ज के लिए उपयोगी prunes क्या है

कब्ज के साथ Prune उपयोगी है क्योंकि इसका एक स्पष्ट रेचक प्रभाव है। इसे अच्छी तरह से काम करने के लिए, आपको दिन में कम से कम 20 चीजें खानी चाहिए। लोक व्यंजनों में आप तकनीक पा सकते हैं जिसमें दही के साथ रेचक प्रभाव के लिए prunes का उपयोग किया जाता है। नुस्खा काफी तेज़ी से काम करता है, इसलिए आपको इसे बहुत सावधानी से उपयोग करने की आवश्यकता है।

यदि आप दवा की तैयारी के तंत्र को जानते हैं तो उत्पाद का चिकित्सीय प्रभाव बेहतर हो जाता है। निम्नलिखित व्यंजनों में कब्ज के लिए उचित रूप से prunes का उपयोग करें:

  • 100 ग्राम प्रून में 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। पीने के 5-10 मिनट बाद। जामुन जो खाने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। चिकित्सीय कार्रवाई की प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, हम आपको कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद करने और शीर्ष पर एक तौलिया के साथ संलग्न करने की सलाह देते हैं। तो उपाय के लाभों को संरक्षित किया जाएगा
  • 200 मिली पानी के साथ 200 ग्राम ओट फ्लेक्स मिलाएं। घोल को अच्छी तरह से हिलाएं, 400 मिलीलीटर पानी में डालें। मिश्रण को 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर गर्म करें। एक दिन के लिए समाधान को निमग्न करने के बाद और एक आराम की कार्रवाई के लिए एक दिन में एक गिलास लागू करें,
  • यदि आप 100 ग्राम prunes लेते हैं और 2 चम्मच सेन्ना (पौधे) जोड़ते हैं और 600 मिलीलीटर उबलते पानी डालते हैं, तो आपको एक रेचक दवा मिलती है। 2 घंटे तक जलसेक करने के बाद, आप दिन में 2 बार एक गिलास ले सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं में, कब्ज के लिए prunes दवा की तैयारी के लिए एक विकल्प है जो एक बच्चे को ले जाने में उपयोग नहीं किया जा सकता है। एक व्यक्ति के दैनिक राशन में लगभग 100 ग्राम शामिल होना चाहिए। दवा की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए केफिर के साथ prunes का उपयोग किया जा सकता है।

आंतों के ठहराव से कैसे निपटें

वयस्कों में कब्ज से आहार एक निश्चित आहार का पालन करने की आवश्यकता है। आंतों के ठहराव के साथ जल्दी से सामना करने के लिए, मेनू में निम्नलिखित व्यंजन शामिल होने चाहिए:

  1. फल और सब्जी सलाद। सेब, नाशपाती और प्लम पेक्टिन (वनस्पति फाइबर) में समृद्ध हैं, क्योंकि वे आंत से विषाक्त पदार्थों और गिट्टी पदार्थों को निकालते हैं। संयंत्र फाइबर और फाइबर भी बड़ी आंत के जीवाणु वनस्पतियों को सामान्य करने में मदद करते हैं,
  2. नाशपाती, गोभी, गाजर, टमाटर, घंटी मिर्च, - जठरांत्र संबंधी मार्ग में पेरिस्टलसिस के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं,
  3. वयस्कों में कब्ज के लिए मछली, मांस और समुद्री भोजन लिया जा सकता है,
  4. बच्चों में डेयरी उत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग के बैक्टीरिया के वातावरण को जल्दी से बहाल करते हैं और एक रेचक प्रभाव डालते हैं:
  5. कम मात्रा में पके हुए माल को जठरांत्र संबंधी मार्ग की चिकनी मांसपेशियों के स्वर को सामान्य करने में मदद करता है। इसे प्रति दिन 150 ग्राम की मात्रा में लें,
  6. अनाज, जौ, जौ और अन्य अनाज को दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए,
  7. एक मिठाई के रूप में, आप किशमिश, prunes, सूखे खुबानी और सूखे खुबानी से पेय का उपयोग कर सकते हैं।

आंतों में ठहराव के साथ आहार 3 में ये सभी खाद्य पदार्थ शामिल हैं। सच है, डॉक्टर प्रत्येक विशिष्ट रोगी को एक व्यक्तिगत आहार की सलाह देते हैं।

कब्ज से जल्दी निपटने के लिए, मैं निम्नलिखित लोकप्रिय नुस्खा की सलाह देता हूं:

  • नाश्ते से 15 मिनट पहले नींबू के साथ एक गिलास गर्म पानी पिएं,
  • बीट, गाजर, लहसुन, तोरी और मीठे मिर्च का सलाद खाएं,
  • खीरे, कद्दू, मिर्च और टमाटर का सलाद तैयार करें। इसे मांस शोरबा के साथ खाएं।

कब्ज उत्पाद

बच्चों और वयस्कों में कब्ज पैदा करने वाले उत्पादों को बृहदान्त्र और छोटी आंत में स्थिर परिवर्तन के उपचार के समय बाहर रखा जाना चाहिए। शौच के उल्लंघन के लिए किस तरह के भोजन का उपयोग नहीं किया जा सकता है:

  1. तले हुए व्यंजन,
  2. आलू,
  3. मफिन, सफेद रोटी,
  4. वसायुक्त मांस, मुर्गी पालन,
  5. डिब्बा बंद भोजन
  6. स्मोक्ड मांस
  7. विस्कस दलिया,
  8. कॉफी,
  9. मजबूत चाय
  10. कोको,
  11. जेली। जेली,
  12. तले हुए अंडे,
  13. शराब,
  14. मूली, प्याज, मूली, लहसुन।

विभिन्न उम्र के बच्चों में कब्ज पैदा करने वाले उत्पाद कुछ अलग होते हैं।

कब्ज के लिए आहार में व्यंजनों का एक विशेष सेट होता है।

शिशुओं में, आंतों में ठहराव के दौरान भोजन को सावधानी से चुना जाना चाहिए। मिश्रण खाने वाले बच्चे को दिन के दौरान प्रति दिन लगभग 100 ग्राम पानी दिया जाना चाहिए। अपने चिकित्सक (बाल रोग विशेषज्ञ) से परामर्श करना आवश्यक है। पूरक आहार शुरू होने पर (6 महीने से) बच्चों में कब्ज अपने आप चली जाती है।

2 से 7 साल की उम्र के बच्चों में, आहार में मुख्य रूप से वनस्पति व्यंजन (विनैग्रेट्स, सलाद, कैसरोल) होते हैं। भुट्टे की संरचना में उबला हुआ मछली और मांस जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसलिए बच्चे के आहार में इसकी सामग्री की निगरानी करने की सिफारिश की जाती है। बच्चों के पोषण में दैनिक सलाद और फलों की प्यूरी को शामिल किया जाना चाहिए। 2 से 7 साल की उम्र के बच्चे के आहार में नरम सूखे फल और प्रून भी मौजूद होने चाहिए।

स्कूली उम्र के बच्चों के लिए, भोजन के लिए बहुत सारी कच्ची सब्जियाँ, अपने प्राकृतिक रूप में सब्जियाँ, मोटे रेशे वाला मांस और दुबला मछली होना आवश्यक है।

जाहिर है, बच्चों और वयस्कों में कब्ज के लिए एक आहार एक डॉक्टर द्वारा व्यक्तिगत रूप से स्थिर परिवर्तनों की प्रकृति और मानव शरीर की विशेषताओं के आधार पर निर्धारित किया जाना चाहिए। केवल एक रेचक प्रभाव और पदार्थों के साथ उत्पादों के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना आवश्यक है जो शौच के कार्य का उल्लंघन करते हैं।

चिकित्सा संकेत

उन वयस्कों के लिए जो कब्ज से पीड़ित हैं, आहार संख्या 3 दिखाता है:

  • भोजन को ख़राब करना जो अच्छे अवशोषण को बढ़ावा देता है
  • आंतों की उत्तेजक गतिविधि,
  • तरल पदार्थ की आवश्यक मात्रा की खपत
  • फाइबर के साथ हर्बल उत्पाद,
  • गर्म भोजन
  • आंशिक भोजन,
  • मसाले के साथ मोटे भोजन से इनकार।

वयस्कों में कब्ज के लिए, आहार उत्पादों में शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो बिगड़ा हुआ आंत्र समारोह का इलाज करते हैं।

समस्याग्रस्त मल त्याग वाले मरीजों को अपने आहार पर पुनर्विचार करने की सलाह दी जाती है: आहार चिकित्सा का पालन तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है।

कब्ज से पीड़ित मरीजों को पता होना चाहिए कि कौन से खाद्य पदार्थ मल त्याग में योगदान करते हैं और कौन से खाद्य पदार्थ प्रक्रिया को जटिल करते हैं।

आहार चिकित्सा मानदंड

वयस्कों में कब्ज के लिए, भोजन का सेवन निम्नलिखित नियमों के अधीन है:

  • संतुलन - कई प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा आंत्र आंदोलनों की आवृत्ति में संतुलन को परेशान करते हैं। इसके कारण, शौच की सामान्य प्रक्रिया सुनिश्चित नहीं होती है। शरीर एसिड से समृद्ध होता है, जो गैसों के निर्माण की संभावना को बाहर करता है,
  • नियमितता - वयस्कों और बच्चों में कब्ज के लिए, आपको भोजन के सेवन की मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है - दिन में 4-5 बार। इस मामले में, भाग छोटा होना चाहिए। खाद्य स्वच्छता पर विशेष ध्यान दिया जाता है: आप चलते-फिरते या टीवी के सामने उपभोग नहीं कर सकते। इसे रसोई में, मेज पर और कुछ घंटों में खाने की सलाह दी जाती है। यह नियम एक निश्चित समय पर सक्रिय रहने के लिए सिखाते हुए, भोजन प्रणाली को "अनुशासित" करता है। इससे पेट भरने की संभावना कम हो जाती है,
  • पर्याप्तता - विटामिन की कमी और खनिजों की कमी रोगी के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। पोटेशियम की कमी आंतों के उल्लंघन के उल्लंघन में योगदान देती है। वयस्कों और बच्चों में इस तरह की घटना उचित गतिशीलता और क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला आंदोलनों का आधार है, जो आंतों की सामग्री की रिहाई सुनिश्चित करती है:
  • इच्छा - कब्ज के साथ खाद्य पदार्थों को सही ढंग से खाने की सिफारिश की जाती है। मसालों के साथ व्यंजन, वसायुक्त सॉस को आहार से बाहर रखा गया है। उबला हुआ, बेक्ड और स्टीम फूड को प्राथमिकता दी जाती है। ऐसा आहार आंतों पर भोजन के परेशान प्रभाव को कम करता है, अंग के कार्यों को बहाल करने की प्रक्रिया को तेज करता है।

शौच के अभाव में क्या खाएं

कब्ज के लिए अनुमति उत्पादों:

  • 12-घंटे के बेकरी उत्पाद - बेकिंग में केवल साबुत आटे का उपयोग करना चाहिए, जिसमें गेहूं या गेहूं का चोकर होता है। आप दलिया, गैलीट कुकीज खा सकते हैं,
  • मछली और मांस उत्पादों - सीमित मात्रा में सेवन किया। चिकन, खरगोश और टर्की सहित आसानी से पचने योग्य मीट खाया जा सकता है। इस तरह के मांस को पकाया जाता है, इसमें से स्टीव या स्टीम्ड कटलेट तैयार किए जाते हैं। आहार में दुबली प्रजातियों की मछलियां शामिल हैं, जो नदी और समुद्री प्रजातियां हैं,
  • अंडे और डेयरी उत्पाद - कब्ज इन उत्पादों के स्वागत को दर्शाता है, क्योंकि पाचन की स्थिति पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उनकी निरंतर खपत की पृष्ठभूमि के खिलाफ, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्यीकृत किया जाता है, जो मल के उचित गठन की प्रक्रिया को प्रभावित करता है। कब्ज के लिए, आपको दही और केफिर, ryazhenka और दही पीने की जरूरत है। उसी समय कॉटेज पनीर, पनीर, खट्टा क्रीम खाने की सिफारिश की जाती है। उन रोगियों द्वारा मध्यम मात्रा में दूध का सेवन किया जाता है जो लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं। अन्यथा, लगातार दस्त होगा,
  • अनाज, पास्ता, तरल भोजन - कब्ज के सभी रोगियों को पोल्ट्री मांस की हल्की किस्मों के साथ बोर्स्ट, सूप और शोरबा खाने की जरूरत होती है। आप सब्जी सूप बना सकते हैं। चावल और पास्ता की मात्रा सीमित या मेनू से बाहर रखा गया है। उसी समय उनकी दुर्लभ खपत की अनुमति है।

जब फाइबर से भरपूर फलों और सब्जियों के आहार में कब्ज को शामिल किया जा सकता है। ये खाद्य पदार्थ मल के सामान्य गठन में योगदान करते हैं। अनुमत प्लम, खुबानी, खट्टे फल, सूखे फल प्राप्त करने के लिए।

समानांतर में, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी सलाद तैयार करने की सिफारिश की जाती है। सब्जियां बीट्स, गोभी, गाजर, टमाटर का उपयोग करती हैं।

यदि आंत्र आंदोलन मुश्किल है, तो सेब का सेवन करने की सिफारिश की जाती है। वे दैनिक आहार में शामिल हैं। इस स्थिति में एक अन्य आवश्यक उत्पाद खजूर है।

उन्हें सूखे रूप में सबसे अच्छा खाया जाता है। आप उनमें से खजूर और काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। अंतिम पेय की तैयारी के लिए आपको पानी के साथ 5 खजूर डालना होगा।

रचना को एक उबाल लाया जाता है, ठंडा किया जाता है, 50 मिलीलीटर में खाली पेट पर लिया जाता है। पेय में क्रीम या वनस्पति तेल जोड़ें।

कब्ज के लिए, कच्ची कीवी ली जा सकती है, लेकिन बिना पपड़ी के। फलों का सलाद तैयार करते समय इस उत्पाद को अकेले या संयोजन में खाया जा सकता है।

नाश्ते के लिए कीवी खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह विटामिन और ऊर्जा पदार्थों से संतृप्त होता है।

उपरोक्त उत्पादों के आधार पर शोरबा और रस तैयार किए जाते हैं। इसी समय, फलों और सब्जियों को व्यक्तिगत स्वाद और वरीयताओं के अनुसार एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।

जंगली गुलाब, ताजा चुकंदर के रस का काढ़ा पकाने की सिफारिश की जाती है। दिन के दौरान, आप खूबानी, सेब, टमाटर का रस पी सकते हैं। इन उत्पादों से खाद बनाई जाती है।

पोषण विशेषज्ञ सुबह 1 चम्मच के लिए शहद खाने की सलाह देते हैं, जिसे ठंडे पानी से धोया जाता है।

आहार तालिका

कब्ज के साथ खाने के नियम स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के सामान्य सिद्धांतों से थोड़ा भिन्न होते हैं। लेकिन रोगी को कुछ बिंदुओं के प्रदर्शन का सख्ती से पालन करना चाहिए।

मेनू में, आपको फाइबर वाले उत्पादों को शामिल करना होगा। इनमें कद्दू, खीरे, बीट, प्लम शामिल हैं। उनके कारण, आंतों की सामग्री, उत्तेजक पेरिस्टलसिस की आवश्यक मात्रा बनाई जाती है।

एटॉनिक रूप में वे सलाद, जूस, डेसर्ट तैयार करते हैं। इनमें नाश्ता और स्नैक शामिल हैं। स्पास्टिक रूप में, ऐसे उत्पादों का उपयोग मैश किए हुए आलू, सलाद, काढ़े, मूस के रूप में किया जाता है।

दैनिक भोजन 4-5 बार विभाजित किया गया। भाग छोटा होना चाहिए। यह अधिक खाने से बचने की सिफारिश की जाती है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। इसी समय, यह मोड भोजन के बीच छोटे ब्रेक प्रदान करता है।

यह नियम भूख की भावना को बुझाने में मदद करता है, जो रोगी को पेट भरने के लिए मजबूर करता है, फास्ट फूड और अन्य खाद्य पदार्थ खाते हैं जो मल के टूटने पर contraindicated हैं।

कब्ज में आंत्र समारोह को बहाल करने के लिए, भोजन के तापमान शासन का पालन करने की सिफारिश की जाती है। गर्म और ठंडा खाद्य पदार्थों का सेवन छोड़ना आवश्यक है।

इस तरह के भोजन को पाचन रस और एंजाइमों द्वारा खराब रूप से संसाधित किया जाता है, इसलिए भोजन अप्रकट रूप में जठरांत्र संबंधी मार्ग के निचले हिस्सों में प्रवेश करता है। यह घटना पेट फूलना, ऐंठन, मल की धीमी प्रगति को भड़काती है।

अत्यधिक गर्म भोजन का पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव पड़ता है। Данное условие соблюдать нельзя, если цель диетотерапии – нормальная перистальтика.

एक मेनू की रचना

Диетический стол при рассматриваемом состоянии требует внимательного составления ежедневного рациона.

न केवल अनुमत उत्पादों के बारे में जानना आवश्यक है, बल्कि एक संतुलित आहार के सही गठन के बारे में भी जिसमें पोषक घटकों के सभी अनुपात देखे जाते हैं।

इस उद्देश्य के लिए, एक अनुमानित साप्ताहिक मेनू संकलित किया जाता है, जो रोगियों की स्वाद वरीयताओं के अनुसार भिन्न हो सकता है।

पहला नाश्ता:

  • सूखे फल के साथ दलिया दलिया, शहद के साथ कमजोर चाय,
  • दही, मूसली, सेब का रस,
  • मक्खन, बीट सलाद, कॉम्पोट के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया।

दूसरा नाश्ता:

  • दही, सेब,
  • कमजोर चाय, शहद के साथ पटाखा,
  • मूस, गैलेटी कुकीज़।

दोपहर के भोजन के:

  • सब्जियों, जूस के साथ चिकन सूप,
  • सब्जियों का सूप, चुकंदर का सलाद, शहद और नींबू के साथ कमजोर चाय।

चाय का समय:

  • सेब का सलाद
  • चाय, पनीर के साथ पटाखे,
  • किण्वित पके हुए दूध।

रात का भोजन:

  • उबला हुआ चिकन स्तन, सब्जी का सलाद, केफिर,
  • वनस्पति स्टू, प्रून काढ़ा,
  • पनीर पनीर पुलाव।

उपरोक्त आहार समस्या आंत्र आंदोलन वाले रोगी के जटिल उपचार का एक घटक है। आहार चिकित्सा को चिकित्सा उपचार, सामान्य कार्य और आराम के साथ पूरक होना चाहिए।

दवा उपचार के संचालन के लिए दवा रेचक प्रभाव का उपयोग किया जाता है।

आप माइक्रोलैक्स पी सकते हैं, जो खपत के 15 मिनट बाद काम करता है। उसे गर्भवती महिलाओं और नवजात शिशुओं की छुट्टी दी जाती है।

स्पास्टिक रूप

यह घटना आंत में एक ऐंठन की पृष्ठभूमि के खिलाफ होती है, जो मल के उत्सर्जन को रोकती है।

ऐसी असुविधा को खत्म करने के लिए, पास्ता, स्ट्रॉबेरी, खरबूजे, खट्टे फल खाने की सिफारिश की जाती है। बीफ, मेयोनेज़, चॉकलेट, मिठाई, सॉस को मेनू से बाहर रखा गया है।

स्पास्टिक कब्ज के साथ, आप निम्नलिखित आहार का पालन कर सकते हैं:

  • पहले दिन - स्किम्ड दूध नाश्ते के लिए पिया जाता है, वे राई की रोटी से टोस्ट बनाते हैं। दूसरे नाश्ते के लिए आप खूबानी का एक गिलास अमृत और 3 कुकीज़ खा सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, क्रीम सूप तैयार किया जाता है, ब्राउन ब्रेड का एक टुकड़ा खाया जाता है। दोपहर के नाश्ते में आप prunes खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, तैयार गाजर प्यूरी,
  • दूसरे दिन - अंगूर कल खाया जाता है, हाइपरिकम का उपयोग किया जाता है। दोपहर के भोजन के लिए, बैंगन के साथ स्टू टमाटर तैयार करें, मछली उबाल लें। आप स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं। दोपहर में स्नैक को 2-3 बड़े चम्मच जाम खाने की अनुमति है। रात के खाने के लिए, कद्दू प्यूरी तैयार करें,
  • तीसरे दिन - कल के लिए एक टोस्ट तैयार किया जाता है, अंगूर का रस पिया जाता है। दोनों पर, आप चिकन सूप और मैश किए हुए आलू पका सकते हैं। दोपहर में स्नैक प्रून खाए जाते हैं। रात के खाने में ऑमलेट, सब्जियां और खूबानी अमृत खाना अच्छा होता है।

परमाणु रूप

इस घटना के साथ, पेरिस्टलसिस की कमजोरी होती है। शौच को सामान्य करने के लिए, फाइबर और वसा वाले भोजन को लगातार खाने की सिफारिश की जाती है, जो आंतों की दीवारों को कम करने में योगदान देता है।

इस कब्ज के साथ, आहार चिकित्सा बख्शा जा रहा है।

ऐसे निदान वाले मरीजों को सेलूलोज़ के साथ सब्जियां खाने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के पोषण पानी को ग्रहण करते हैं, रिसेप्टर्स को परेशान करते हैं, क्रमाकुंचन को सामान्य करते हैं।

उपभोग करने के लिए स्वीकार्य व्यंजनों की सूची:

  • पहला दिन - सुबह में आप खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी वेनिग्रेट खा सकते हैं। आप पक्षी को उबाल भी सकते हैं, एक कमजोर चाय बना सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए वे एक ठंडा चुकंदर खाते हैं, एक चिकन उबालते हैं, जौ तैयार करते हैं। दोपहर की चाय में आप डॉग्रोज इन्फ्यूजन पी सकते हैं। रात के खाने में, उबली हुई मछली, तैयार सब्जी का स्टाफ़, एक सेब पके
  • दूसरे दिन - सुबह एक कमजोर हरी चाय पिया जाता है, एक हैम और ककड़ी सैंडविच तैयार किया जाता है। दोपहर के भोजन के लिए, चावल, टर्की के साथ टमाटर का सूप तैयार करें। दोपहर में नाश्ते में किशमिश खाई जाती है। रात के खाने में, अंडे का सलाद, उबला हुआ जंगली गुलाब,
  • तीसरा दिन - दलिया, पनीर टोस्ट नाश्ते के लिए तैयार किया जाता है। दोपहर के भोजन में, वे फूलगोभी क्रीम सूप खाते हैं, गाजर का रस पीते हैं। दोपहर नाश्ते में रोगी सूखे खुबानी और prunes तक सीमित है। रात के खाने के लिए, एक टर्की सेंकना।

जीर्ण रूप

विचाराधीन प्रक्रिया के जीर्ण रूप में, यह एक महत्वपूर्ण आहार का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों के उपयोग से जुड़ी होती है जो शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, और एक ही समय में शौच में योगदान करते हैं।

खुबानी, prunes, अंजीर, फल प्यूरी की खपत पर विशेष जोर दिया जाना चाहिए। उन्हें सप्ताह में 4 बार से अधिक खाने की आवश्यकता होती है।

एक और अच्छा भोजन पानी में बना अनाज दलिया है, लेकिन वनस्पति तेल के साथ।

पुरानी कब्ज के लिए, आप निम्नलिखित व्यंजन तैयार कर सकते हैं:

  • पहले दिन - नाश्ते के लिए, वे कम वसा वाले पनीर, दूध का उपयोग करते हैं। बोर्श दोपहर के भोजन के लिए पकाया जाता है, वील उबला हुआ होता है। दोपहर में, आप शोरबा कूल्हों को पी सकते हैं। रात के खाने के लिए, आलू बेक करें,
  • दूसरा दिन - गाजर को कल के लिए दबाया जाता है। दोपहर के भोजन में, तैयार सब्जी का सूप, चुकंदर का सलाद। दोपहर में एक गिलास ryazhenka पीते हैं। रात के खाने के लिए, गोमांस पकाया जाता है,
  • तीसरा दिन - सुबह नींबू के साथ गर्म पानी पिएं। तैयार है चुकंदर का सलाद। दोपहर के भोजन में, चुकंदर का सूप खाया जाता है, चावल को उबाला जाता है, मछली को पकाया जाता है। दोपहर में, आप सूखे फल खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, तैयार सब्जी पुलाव।

चिड़चिड़ा आंत्र

इस सिंड्रोम के साथ, नैदानिक ​​तस्वीर विविध है और व्यक्तिगत है।

इसलिए, इस तरह के निदान के साथ आहार चिकित्सा विकसित नहीं है। मेनू को समायोजित करने के लिए सलाह पोषण विशेषज्ञ की आवश्यकता होगी।

विचाराधीन राज्य के किसी भी रूप में, पीने के आहार पर विशेष ध्यान दिया जाता है। शरीर को प्रति दिन 1.5-2.5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

यदि आप इस स्थिति का अनुपालन नहीं करते हैं, तो शरीर आंतों से पानी का सेवन करता है, जो मल के निर्जलीकरण में योगदान देता है। समस्या की रोकथाम आंत्र आंदोलन उबला हुआ पानी और खनिज पानी की खपत है।

परहेज़ नहीं करने का परिणाम

यदि आप उचित पोषण का पालन नहीं करते हैं, तो निम्नलिखित जटिलताएं विकसित हो सकती हैं:

  • बृहदान्त्र की पुरानी सूजन,
  • मेगाकॉलोन,
  • कोलोरेक्टल रोग
  • कैंसर की प्रक्रिया।

आप कई रोगियों के लिए एक आहार नहीं दे सकते। यह इस तथ्य के कारण है कि आहार चिकित्सा मुख्य रोग विज्ञान की प्रकृति पर निर्भर करती है, क्योंकि इससे शौच की गति का उल्लंघन होता है।

जिन रोगियों ने हृदय रोग की पहचान नहीं की है, उन्हें प्रति दिन 2 लीटर तरल पीने की सलाह दी जाती है। यह तकनीक मल त्याग को गति देने में मदद करती है।

आहार के पालन पर विशेष ध्यान दिया जाता है: भोजन अक्सर और मामूली रुकावट के साथ लिया जाता है।

इसी समय, खाना पकाने की तकनीक महत्वपूर्ण नहीं है। कब्ज की पहचान करने में व्यापक सहायता पोषण विशेषज्ञ और गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की आवश्यकता होती है।

कब्ज खाद्य पदार्थों की सिफारिश की

जिन लोगों को मल प्रतिधारण की समस्या होती है, उन्हें चिकित्सीय आहार नंबर 3 का पालन करने की आवश्यकता होती है, जिसका उद्देश्य आंतों की गतिशीलता को सक्रिय करना, किण्वन और गैस निर्माण को कम करना है। एक वयस्क में कब्ज के लिए उत्पादों का विकल्प जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यात्मक हानि के प्रकार और कारण पर आधारित है। आंतों के प्रायश्चित के मामले में, मोटे वनस्पति फाइबर से भरपूर भोजन को कटा हुआ नहीं करने की सलाह दी जाती है। स्पस्टी कब्ज के साथ, अधिक स्पैरिंग आहार की आवश्यकता होती है। आंतों की दीवारों के रिसेप्टर्स की यांत्रिक जलन से बचने के लिए फलों और सब्जियों को मैश किए हुए आलू के रूप में उबाला जाना चाहिए। आंत में ऐंठन की उपस्थिति में, वसा और तेल इसकी दीवारों को आराम देने के लिए फायदेमंद होते हैं।

महत्वपूर्ण: कब्ज के मामले में, कुछ प्रतिबंधों के बावजूद, पोषण को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में संतुलित रहना चाहिए, और सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल करना चाहिए।

फल और सब्जियां

कब्ज की समस्या से जूझ रहे व्यक्ति के आहार का आधार फल और सब्जियों से भरपूर फाइबर होना चाहिए। उन्हें कच्चे रूप में अधिमानतः उपयोग करें। यदि किसी कारण से यह संभव नहीं है, तो भाप, सेंकना या फोड़ा का उपयोग किया जाता है।

कब्ज से फाइबर का उपयोग यह है कि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में पानी को अवशोषित करता है और रखता है, काफी मात्रा में बढ़ता है और आंतों की दीवारों पर रिसेप्टर्स के यांत्रिक उत्तेजना का कारण बनता है। यह पेरिस्टलसिस की मजबूती और नरम स्थिरता के मल के निर्माण में योगदान देता है, जो बाद में आसानी से मलाशय में चला जाता है।

फलों और सब्जियों से ताजा रस बनाने, मैश किए हुए आलू, पहले पाठ्यक्रम, सलाद, पुलाव इत्यादि तैयार करने की सलाह दी जाती है। निम्नलिखित उत्पाद अनियमित कुर्सी की समस्या से निपटने में मदद करेंगे:

  • गाजर, बीट्स, स्वेड, सफेद गोभी और अन्य प्रकार की गोभी,
  • तरबूज, कद्दू,
  • खीरे, टमाटर, तोरी, मिर्च, मूली,
  • समुद्री काल,
  • साग,
  • सेब, प्लम, खुबानी, कीवी,
  • खट्टे फल

सूखे फल (prunes, सूखे खुबानी, अंजीर, खजूर, किशमिश) एक अनियमित मल के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। इनमें से, आप कॉम्पोट को पका सकते हैं या विभिन्न संरचना का मिश्रण तैयार कर सकते हैं और शहद से भर सकते हैं। परिणामस्वरूप मिठाई न केवल बहुत स्वादिष्ट और विटामिन में समृद्ध होगी, बल्कि यह भी कि जब कम मात्रा में दैनिक रूप से सेवन किया जाता है तो यह आंत्र को सामान्य करता है।

अनाज और बेकरी उत्पाद

सब्जियों और फलों के अलावा बहुत सारे फाइबर युक्त उत्पादों में साबुत रोटी, चोकर और अनाज के साथ पके हुए सामान शामिल हैं। अनाज से नियमित मल के अभाव में फल, जामुन या सूखे फल के साथ पानी में तैयार किया जाना चाहिए। कब्ज के लिए फाइबर के साथ सबसे उपयोगी अनाज उत्पादों में शामिल हैं:

महत्वपूर्ण: कब्ज के खिलाफ मदद करने वाले उत्पादों में वनस्पति तेल शामिल हैं। सलाद या दलिया में उनके अलावा एक choleretic और आवरण प्रभाव है, कोमल बनाता है और fecal जनता को बढ़ावा देने की सुविधा।

मांस और मछली

जब कब्ज को केवल मांस और मछली की कम वसा वाली किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उन्हें संयोजी ऊतक में समृद्ध होना चाहिए, जो आंत में खराब रूप से पचता है और फाइबर के समान कार्य करता है, यंत्रवत् उत्तेजक पेरिटिसिस। उनके आधार पर, आप शोरबा बना सकते हैं, सूप को अनाज और सब्जियों के अतिरिक्त के साथ पका सकते हैं, या सिर्फ उबाल या उबाल सकते हैं। मांस और मछली कब्ज के लिए आवश्यक भोजन हैं, क्योंकि वे शरीर को सही मात्रा में प्रोटीन प्रदान करने की अनुमति देते हैं।

डेयरी उत्पाद

आंत्र डेयरी उत्पादों के उल्लंघन में बहुत उपयोगी है। वे पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, आंतों के माइक्रोफ़्लोरा और चयापचय की संरचना के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। इनमें शामिल हैं:

कब्ज वाले बच्चों में आहार की सुविधा

बच्चों में कब्ज काफी आम है। बच्चे का जन्म पूरी तरह से विकसित पाचन तंत्र के साथ नहीं हुआ है, और आहार में किसी भी तरह की त्रुटि पाचन तंत्र का उल्लंघन हो सकता है।

कब्ज होने पर बच्चे किन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं, इसके निर्धारण कारक बच्चे की उम्र और सेहत हैं। यदि इस तरह का उल्लंघन एक स्तनपान बच्चे में होता है, तो मां को अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए और इसमें अधिक तरल पदार्थ और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करना चाहिए। यह देखते हुए कि कुछ फलों और सब्जियों से छोटे बच्चे में एलर्जी हो सकती है, उनकी पसंद को सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। जिन बच्चों को बोतल से पानी पिलाया जाता है, उनमें कब्ज द्रव के सेवन या फार्मूले के अनुचित चयन के कारण हो सकता है। इन स्थितियों में, उन्हें पानी के साथ मिलाप करने या दूसरे मिश्रण में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है।


एक वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए कब्ज के उत्पाद शामिल हैं:

  • ताजी सब्जियां, जामुन और फल,
  • सूखे फल के डिब्बे,
  • केफिर, दही,
  • सब्जी और फलों की प्यूरी,
  • वनस्पति तेल के साथ सब्जी सलाद,
  • ताजा सब्जी का रस,
  • राई की रोटी या चोकर की रोटी,
  • सब्जी शोरबा सूप,
  • दलिया और एक प्रकार का अनाज दलिया।

महत्वपूर्ण: आहार या दवा के साथ एक बच्चे में कब्ज का इलाज करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।

हमने उन उत्पादों के बारे में लिखा है जो इस लेख में कब्ज पैदा कर सकते हैं।

बीमारी के 1 कारण

कब्ज का कारण अनुचित जीवन शैली और अनपढ़ पोषण होता है। तनाव और थकान, कम गतिविधि और सैंडविच पर स्नैकिंग इस विकृति का विकास करते हैं। व्यवस्थित कब्ज शरीर के नशे की ओर जाता है, क्योंकि यह आंत में मल जनन को सड़ने की प्रक्रियाओं का कारण बनता है। विषाक्तता के लक्षण चक्कर आना, भूख की कमी और त्वचा पर चकत्ते हैं।

पुरानी और स्थितिजन्य कब्ज हैं। उत्तरार्द्ध कई कारणों से होता है, उदाहरण के लिए, जब कुछ दवाएं, गर्भावस्था, एक तनावपूर्ण स्थिति, एक यात्रा पर समय में खाली करने की अक्षमता आदि, और स्थायी नहीं होती है। यह स्थिति अपने आप ही या जुलाब की मदद से गुजरती है। पुरानी कब्ज 3 दिनों से अधिक समय तक मल की नियमित देरी है। जब एक आंत्र आंदोलन होता है, तो थोड़ी मात्रा में सूखा मल निकलता है। मुख्य लक्षण दैनिक खाली करने की निरंतर कमी है।

यदि कब्ज का कारण कोई बीमारी नहीं है, तो आप संतुलित आहार के साथ समस्या का सामना कर सकते हैं। यह खाद्य पदार्थों के उपयोग को कम करने के लिए आवश्यक है जो मल के संचय का कारण बनते हैं, और उन व्यंजनों का सेवन बढ़ाते हैं जो शौच की प्रक्रिया को उत्तेजित करते हैं।

2 कब्ज से पीता है

आहार का मुख्य घटक प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर के तरल का उपभोग करना है। सुबह खाली पेट पर एक गिलास ठंडा पानी पीना आवश्यक है। ठंड आंतों के श्लेष्म को सक्रिय करने और अपना काम शुरू करने में मदद करेगी। इसके अलावा, द्रव पूरे शरीर की स्थिति को प्रभावित करता है, आंतों को भरता है, मल अवशेषों को नरम करता है और इसके खाली होने को प्रोत्साहित करता है।

सुबह धोने के बाद आपको अपने मुंह में 1 बड़ा चम्मच लेने की जरूरत है। एल। जैतून का तेल और मुंह को कुल्ला, एक बल के साथ तरल का पीछा करते हुए, फिर इसे निगल लें। तेल आंतों का काम शुरू कर देगा, और rinsing मसूड़ों और गले की सूजन के साथ सामना करेगा।

सोने से 2 घंटे पहले, आपको 1 कप गर्म ताजा केफिर पीने की ज़रूरत है। किण्वित दूध बैक्टीरिया आंत के सामान्य कामकाज में मदद करेगा। वे सुबह शौच की प्रक्रिया के लिए अंगों को तैयार करेंगे। यह प्रक्रिया मोटापे का मुकाबला करने में मदद करती है।

शहद, हरी चाय और प्राकृतिक कॉफी के साथ-साथ किसी भी निचोड़ा हुआ रस के साथ बेरी फल पेय का उपयोग करना आवश्यक है। आप विशेष पेय बना सकते हैं जो क्रमाकुंचन के कार्य को बेहतर बनाते हैं:

  1. कैमोमाइल फूलों का आसव। 1 कप में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल। सूखी घास और उबलते पानी डालें। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान पर जोर दें। आधा कप शोरबा के लिए भोजन से 20 मिनट पहले सेवन करें। कैमोमाइल आंतों में सूजन और गैस के गठन से निपटने में मदद करेगा, इसके अलावा, शरीर पर इसका सामान्य मजबूत प्रभाव पड़ेगा।
  2. पहाड़ की राख का औषधीय काढ़ा। एक थर्मस में 500 मिलीलीटर काढ़ा 2 बड़े चम्मच। एल। रोवन जामुन। दिन में 5 बार 100 मिलीलीटर स्वीकार करना आवश्यक है। शोरबा मूत्रवर्धक और रेचक क्रिया में योगदान देता है, एक एंटीसेप्टिक है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
  3. नींबू पीना। 3 नींबू रिंगलेट गर्म पानी डालते हैं, 1 चम्मच। शहद। इस तरह के नींबू पानी पेरिस्टलसिस को सक्रिय करता है और कब्ज से निपटने में मदद करता है।

Prunes और सूखे खुबानी के अलावा के साथ एक नाजुक समस्या को ठीक करेगा। परिरक्षकों और रंजक युक्त शराब और कार्बोनेटेड पेय के उपयोग को छोड़ना आवश्यक है।

3 सामान्य आंत्र समारोह के लिए आवश्यक उत्पाद

पौधे की उत्पत्ति के किसी भी भोजन में फाइबर होते हैं जो नरम स्पंज की तरह आंतों को साफ करते हैं। वे सेब, केले, खुबानी, गाजर, तोरी, कद्दू और गोभी में प्रचुर मात्रा में हैं।

सब्जियों और फलों को कच्चा और बेक्ड दोनों तरह से खाया जा सकता है। वनस्पति तेल के साथ उपयोगी vinaigrettes, ताजा गोभी और सेब से सलाद।

समस्या से निपटने के लिए ताजा साग में मदद मिलेगी: डिल, लेट्यूस, अजवाइन और तुलसी। वे व्यंजनों को समृद्ध और विविधतापूर्ण बनाएंगे, सजाने और स्वाद को बढ़ाएंगे।

मोटे फाइबर की कमी से पुरानी कब्ज के विकास में योगदान होता है। अनाज में इसकी सबसे बड़ी सामग्री है: दलिया, चावल, एक प्रकार का अनाज। यदि समस्याएं अधिक बार उत्पन्न होती हैं, तो आपको ओट-बकेवेट आहार पर एक सप्ताह तक बैठने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, दलिया पूरे अनाज से पकाया जाना चाहिए, और उबलते पानी के साथ गुच्छे के साथ मिश्रित नहीं होना चाहिए।

कब्ज के खिलाफ अनाज से बने चोकर के साथ रोटी बनाने में मदद करेगा, जो कब्ज के लिए एक प्रभावी उपाय है। आंतों की दीवार पर हो रही है, वे इसके काम को उत्तेजित करते हैं, मल के द्रव्यमान को हटाते हैं।

सूखे फल क्रमाकुंचन में सुधार करते हैं। प्रसन्नता के प्रशंसक सूखे फल की प्यूरी बनाने की कोशिश कर सकते हैं। 0.5 किलोग्राम भिगोए हुए सूखे खुबानी में किशमिश, prunes और अंजीर की समान मात्रा होती है। एक मांस की चक्की का उपयोग कर सभी अवयवों को पीसें और 5 बड़े चम्मच जोड़कर चिकनी होने तक मिलाएं। एल। शहद। ऐसे मैश किए हुए आलू के उपयोग के साथ दिन की शुरुआत और समापन करना सबसे अच्छा है। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। आप इसे जाम के रूप में खा सकते हैं।

तरल शाकाहारी सूप मल त्याग को गति देने में मदद करते हैं। वनस्पति तेल में उन्हें जोड़कर, आप एक रेचक प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। मछली के तेल, मक्खन, वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम का उपयोग भी पेरिस्टलसिस के काम में योगदान देता है।

4 पोषण के सामान्य सिद्धांत

कब्ज के मामले में, उन उत्पादों को बाहर करना आवश्यक है जो लंगर मल का कारण बनते हैं। यह फैटी मीट और स्मोक्ड मीट, सॉसेज और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, पेस्ट्री और पेस्ट्री को पफ पेस्ट्री से खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। सभी मसालेदार मसाला, लहसुन, मूली, साथ ही मशरूम, शलजम और प्याज को बाहर करना आवश्यक है।

आप जामुन और फल नहीं खा सकते हैं: डॉगवुड, नाशपाती, क्विंस, चेरी, क्रैनबेरी और अनार। मसले हुए आलू, पास्ता और उबले अंडे कुर्सी को ठीक करते हैं। इन उत्पादों को अस्वीकार करते हुए, आप 2-3 के भीतर कब्ज से छुटकारा पा सकते हैं।

कब्ज के लिए स्वस्थ पोषण के सिद्धांत:

  • दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से खाएं,
  • जितना संभव हो उतना तरल का उपयोग करें
  • फलों और सब्जियों के आहार में शामिल करें,
  • सेंकना या भाप में खाना
  • नमक का सेवन सीमित करें,
  • शराब का सेवन समाप्त करें,
  • डेयरी उत्पाद खाएं,
  • शरीर में कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें, मांस और पेस्ट्री का त्याग करें।

कब्ज के साथ, आप पेट की मालिश कर सकते हैं। यह मांसपेशियों को जगाएगा और मल की प्रगति में सुधार करेगा। निचले पेट पर कुछ मिनटों को दक्षिणावर्त हाथ से दबाना आवश्यक है।

एक सक्रिय जीवन शैली आंतों के काम में योगदान देती है, और परिणामस्वरूप, आंत्र आंदोलन में सुधार होता है। Необходимо больше гулять на свежем воздухе и заниматься спортом. Придерживаясь несложной диеты, можно навсегда избавиться от запоров и повысить качество жизни.

Что такое запор?

У здорового человека опорожнение кишечника обычно происходит ежедневно и практически в одно время. हालांकि ऐसे लोग हैं जो हर दो दिन में होते हैं। साथ ही उन्हें ठीक भी लगता है। यह सब आंतों के काम पर निर्भर करता है।

इसलिए, यदि मल की अनुपस्थिति के दुष्प्रभाव नहीं होते हैं, तो हर दो दिनों में एक बार कुर्सी को आदर्श माना जा सकता है। यदि अनुपस्थिति में देरी होती है और असुविधा होती है, तो आपको चिकित्सक से संपर्क करने और उपचार शुरू करने की आवश्यकता है।

कब्ज क्यों होता है?

उपचार शुरू करने से पहले, आपको कब्ज के संभावित कारण का पता लगाना चाहिए। कभी-कभी आप इसे स्वयं कर सकते हैं और इसे ठीक कर सकते हैं। लेकिन अगर समस्या पाचन तंत्र की खराबी में निहित है, तो उपचार केवल दवा हो सकता है।

कब्ज क्या कारण है:

  1. पाचन तंत्र के साथ समस्याएं। पेट, यकृत या मलाशय के असामान्य काम के संभावित रोग।
  2. आंत की ऐंठन, इसकी संकीर्णता के कारण क्या हुआ, और यह बदले में मल के उत्सर्जन को रोकता है। इस मामले में, तेज दर्द, गैस, मतली हैं। यदि समस्या समय पर हल नहीं होती है, तो मल का हिस्सा पेट में वापस गिर सकता है, और शरीर को एमेटिक द्रव्यमान के साथ छोड़ सकता है। इस तरह की विकृति काफी कम और मुख्य रूप से उम्र के लोगों में होती है।
  3. गलत आहार। ताजे फल, सब्जियां, सूप और अनाज उत्पाद दैनिक आहार में मौजूद होने चाहिए (मोटे आटे से बनी रोटी भी अनिवार्य है)। स्नैक्स भोजन के अवशोषण को बिगाड़ देते हैं और इससे कब्ज के विकास की शुरुआत भी होती है। यहां यह जानना महत्वपूर्ण है कि कब्ज के साथ क्या खाना चाहिए, कौन से उत्पाद इसे उत्तेजित करते हैं।
  4. शरीर में तरल पदार्थ की कमी। यह अधिक नमकीन खाद्य पदार्थ खाने के कारण या केवल पानी के कम सेवन के कारण हो सकता है (उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति सूजन से पीड़ित होता है और खुद को पीने के लिए प्रतिबंधित करता है)। शरीर, बदले में, हर चीज से नमी निकालना शुरू कर देता है, और यहां तक ​​कि मल से भी, इस प्रकार यह मोटा हो जाता है और उसके लिए आंतों के चारों ओर घूमना मुश्किल होता है।
  5. यह निष्क्रियता का परिणाम हो सकता है, अर्थात, एक व्यक्ति के पास गतिहीन काम है, और जब वह घर आता है, तो वह अपना खाली समय सोफे पर बिताता है। इस समय, आंतों की मांसपेशियां अब सामान्य रूप से कार्य नहीं करती हैं।
  6. यदि अक्सर कोई व्यक्ति खाली करने के लिए आग्रह करता है। यह फिर से काम से संबंधित हो सकता है, शौचालय का दौरा करना हमेशा संभव नहीं होता है।
  7. गलत तरीके से संकलित आहार। कम मात्रा में भोजन प्राप्त करता है। कम मात्रा में तरल के साथ असंतुलित भोजन।
  8. पर्यावरण का अचानक परिवर्तन: हिलना, अस्पताल में रखना आदि।
  9. तनाव की स्थिति। इस वजह से, आंतों में विफलता होती है।
  10. गर्भवती महिलाओं को इस तथ्य के कारण शौच की समस्या शुरू हो जाती है कि भ्रूण आंतों पर दबाव डालता है।
  11. रोग का परिणाम। उदाहरण के लिए, गंभीर निर्जलीकरण था या उपचार में एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग किया गया था। यह सब मलाशय के काम पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
  12. आयु भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। बच्चों में, शरीर अभी भी सामान्य रूप से कार्य करना सीख रहा है। और आंतों को अभी तक आवश्यक सूक्ष्मजीवों के साथ पूरी तरह से आबादी नहीं है। आहार में कोई भी विफलता (यहां तक ​​कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत) दोनों कुर्सी, और दस्त के लंगर भड़काने कर सकते हैं। वृद्ध लोगों में, यह समस्या उम्र से संबंधित परिवर्तनों से जुड़ी होती है। वे अक्सर गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। पाचन तंत्र के काम को बदलना। शरीर अपनी युवावस्था में उतने बल के साथ काम नहीं कर रहा है। सबसे पहले, आपको बुजुर्गों में कब्ज के लिए भोजन को बदलने की आवश्यकता है। आपको दवाएं लेनी पड़ सकती हैं जो आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करती हैं।

खतरनाक कब्ज क्या है?

उपचार शुरू करने से पहले (भले ही कारण पता चला हो, उदाहरण के लिए, एक गतिहीन जीवन शैली), आपको डॉक्टर से मिलने की जरूरत है। शरीर को सामान्य रूप से फिर से काम करने के लिए, इसे सही ढंग से "पुनः आरंभ" करने की आवश्यकता होती है, अर्थात इसे पुराने मल से पूरी तरह से छुटकारा पाना चाहिए।

यदि उपचार समय पर नहीं होता है, तो शरीर जहर करना शुरू कर देगा। जिगर द्वारा उत्सर्जित विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करना शुरू हो जाएगा। पेट दर्द, सूजन, पेट फूलना, उल्टी, सिरदर्द, साथ ही ताकत के नुकसान के साथ सामान्य कमजोरी होगी। या यह सिर्फ उसके घातक जन के अतिप्रवाह के कारण बृहदान्त्र को फट सकता है।

कब्ज के साथ लक्षण

कब्ज का खुलासा करना आसान है। ऐसा माना जाता है कि तीन दिनों तक मल नहीं रहने पर आपको चिंता शुरू करने की ज़रूरत है, और अतिरिक्त लक्षण मौजूद हैं:

  • पेट में भारीपन है,
  • आंतों से फूला हुआ पेट और गैस
  • शौचालय जाने की इच्छा है, लेकिन कोई मल या भोजन नहीं है, लेकिन कम मात्रा में, बहुत कठिन, संभवतः रक्त की बूंदों के साथ, आंतों के इस तरह के खाली होने के बाद राहत की कोई भावना नहीं है, शौच की इच्छा संरक्षित है,
  • एक अप्रिय गंध के साथ मितली के साथ मतली।

ऐसे लक्षणों की उपस्थिति में, उपचार तब तक शुरू किया जाना चाहिए जब तक कि शरीर विषाक्त पदार्थों से भरा न हो जाए और बृहदान्त्र क्षतिग्रस्त हो गया हो। डॉक्टर के पास जाने से पहले, आपको तुरंत उन उत्पादों को छोड़ देना चाहिए जो कब्ज को भड़काने और मजबूत कर सकते हैं। चिकित्सक आपको बताएगा कि कब्ज के लिए आपके पास किस तरह की रोटी है (आमतौर पर साबुत आटे से), आहार में अन्य उत्पादों को क्या छोड़ना है। इसके अलावा, डॉक्टर आपको बताएंगे कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं हैं या नहीं, इस पर विचार करना।

निषिद्ध उत्पाद

कब्ज के साथ क्या नहीं खा सकते हैं? अनुचित आहार के कारण, कब्ज सहित अधिकांश बीमारियां विकसित होती हैं। यदि कब्ज की उपस्थिति के लिए आवश्यक शर्तें हैं (शौचालय जाना कठिन हो गया, तो आपको एक प्रयास करने की आवश्यकता है, या मल की उपस्थिति में विफलताएं हैं), तो आपको उस पर पुनर्विचार करने की जरूरत है कि क्या खाया जाता है।

आइए वयस्कों में कब्ज पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को देखें, जिन्हें मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए:

  • चॉकलेट उत्पाद, केक, ब्रेड को उच्च श्रेणी के आटे से बनाया जाता है, खमीर और पफ पेस्ट्री से बने किसी भी पेस्ट्री को बाहर रखा जाता है,
  • आप टैनिन की सामग्री के साथ खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं (quince, नाशपाती, ब्लूबेरी, मजबूत चाय और कॉफी),
  • व्यंजन जो आंतों की दीवारों के साथ उनकी चिपचिपाहट के कारण अच्छी तरह से नहीं चलते हैं: मैश किए हुए आलू, जेली, अनाज, जो अनाज को अतिरिक्त पीसने के लिए मला गया था, और इसी तरह,
  • वसायुक्त भोजन, इसके पाचन के लिए बहुत समय और ऊर्जा की आवश्यकता होती है, यह मल को ठीक करने में मदद करता है,
  • मसालों को बाहर रखा जाता है, क्योंकि वे पाचन तंत्र को परेशान करते हैं, आंतों को बाधित करते हैं, अधिक भोजन करते हैं,
  • सीमित मात्रा में फलियां और मटर की फसल, सफेद चावल और आटे के उत्पाद (नूडल्स, सींग, और इतने पर) का उपयोग करने के लिए
  • मछली सहित डिब्बाबंद मांस उत्पादों,
  • उबला हुआ अंडा, कई संदेह है कि क्या कब्ज के साथ अंडे खाने के लिए संभव है (यह फैटी मांस की तरह, मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए),
  • बहुत फैटी शोरबा।

निषिद्ध उत्पादों की सूची से चावल बाहर खड़ा है। इसके शोरबा में फिक्सिंग संपत्ति होती है। इसलिए, यह दस्त के लिए निर्धारित है। लेकिन कब्ज के लिए भी आपको चावल खाने की जरूरत है। भूरे और लाल रंग का ही प्रयोग करें। ये किस्में विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में योगदान करती हैं जो शरीर को जहर कर सकते हैं।

आप क्या खा सकते हैं?

कब्ज के लिए क्या खाएं? निषिद्ध भोजन को छोड़कर, ऐसे व्यंजन और उत्पाद हैं जो आंतों को कमजोर कर सकते हैं, और जिसका कोई सकारात्मक या नकारात्मक परिणाम नहीं होगा।

कब्ज के साथ समस्या को हल करने में क्या मदद करेगा:

  • आहार में सब्जियों को ताजे और उबले हुए / स्टू दोनों में होना चाहिए, गोभी और मटर केवल गर्मी उपचार के बाद ही हो सकते हैं,
  • सलाद, मक्खन के साथ कपड़े (सॉस को बाहर रखा गया है, उदाहरण के लिए, मेयोनेज़),
  • समुद्री काल किसी भी रूप में, आप बस इसे पसंद कर सकते हैं, आप सलाद या सूखे रूप में,
  • एक कमजोर शोरबा में सूप पकाना, मुख्य रूप से सब्जी या मोती जौ,
  • पोर्रिज केवल crumbly रूप में उपयोगी होते हैं, तरल केवल एंकरिंग प्रभाव को मजबूत करेगा,
  • किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, दही, ryazhenka),
  • ताजे फल, वे मिठास की इस अवधि को बदल देंगे,
  • राई की रोटी, अगर गेहूं, तो दूसरी कक्षा के आटे से, ताजा उपयोग करने के लिए नहीं,
  • कमजोर चाय, खनिज पानी, चाय और फल पेय, साफ पानी बड़ी मात्रा में मौजूद होना चाहिए,
  • सुबह खाली पेट एक ताजा सेब लें, अगर पेट की समस्याएं हैं, तो इसे सेंका जा सकता है।

जब कब्ज मेनू सीमित है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं है। सबसे मुश्किल काम उन लोगों के लिए है जो फैटी मीट, मजबूत कॉफी या मिठाई के दैनिक सेवन के आदी हैं।

बच्चे क्या नहीं कर सकते?

बच्चों के लिए कब्ज के साथ क्या नहीं खा सकते हैं? जब बच्चे में स्तनपान करने से माँ के आहार में शामिल उत्पादों को नुकसान हो सकता है। यदि नवजात शिशु की कुर्सी दिन में 6 बार से कम है, तो यह कैप्रीक्रियस है, पैरों को पेट पर दबाता है, तो यह कब्ज का संकेत देता है। माँ को फिर अपने मेनू की तुरंत समीक्षा करने की आवश्यकता है। यदि बच्चा 4 महीने से अधिक पुराना है, तो आप आहार में फल प्यूरीज़ शुरू कर सकते हैं। वे आंतों को ढीला करेंगे और बच्चे को खाली होने में मदद करेंगे।

यह कुर्सी की स्थिरता पर ध्यान देने योग्य है, अगर यह बहुत जल्दी कठोर हो जाता है, तो आपको इस समय पहले से ही माँ और बच्चे के मेनू को समायोजित करना चाहिए। यदि यह परिणाम नहीं देता है, तो बच्चे में मलाशय के साथ समस्या हो सकती है और चिकित्सा उपचार आवश्यक है। फिर आपको तुरंत एक बाल रोग विशेषज्ञ से मदद लेने की आवश्यकता है।

एक बच्चे में कब्ज की रोकथाम और उपचार के लिए निम्नलिखित उत्पादों (माँ या बच्चे, उम्र के आधार पर) का उपयोग करना चाहिए:

  • यह तुरंत निर्धारित करना आवश्यक है कि कौन से फल कब्ज के साथ खाए जा सकते हैं, क्योंकि बच्चे का शरीर अभी भी कमजोर है और एलर्जी हो सकती है। इसलिए, उन्हें अत्यधिक सावधानी के साथ दिया जाना चाहिए। उन फलों से बचें जो चिपचिपे होते हैं और टैनिन होते हैं।
  • आप शोरबा कूल्हों या शहद पानी पीने के लिए एक खाली पेट पर दे सकते हैं, लेकिन केवल अगर कोई एलर्जी नहीं है। यदि यह है, तो कमरे के तापमान पर सिर्फ उबला हुआ पानी पीएं।
  • बच्चे अक्सर खाते हैं, स्नैक के रूप में आप फलों की प्यूरी या पेय पेश कर सकते हैं।
  • जब भी संभव हो, पीने के शासन का पालन करें, पूछें और पानी या पेय की पेशकश करें।
  • यदि बच्चा पहले से ही ठोस भोजन खा रहा है, तो आप वनस्पति तेल के अतिरिक्त के साथ सलाद दे सकते हैं।
  • किण्वित दूध उत्पादों से व्यंजन पेश करने के लिए।

प्रेस को विकसित करने के लिए शिशु के साथ विशेष अभ्यास करें। फिर मेनू प्लस शारीरिक गतिविधि परिणाम लाएगी। आप बच्चे को आवश्यक बैक्टीरिया युक्त दवाएं दे सकते हैं। खासकर अगर एंटीबायोटिक उपचार हो। लेकिन जुलाब के साथ उन्हें गठबंधन न करें।

यदि आपको आंतों को कमजोर करने और पुराने मल को हटाने की आवश्यकता है, तो शुरुआत में एनीमा बनाया जाता है या जुलाब का उपयोग किया जाता है। और तब ही मलाशय सूक्ष्मजीवों के साथ "उपनिवेशित" होता है। कुर्सी में किसी भी परिवर्तन के मामले में, स्व-चिकित्सा न करें, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ की ओर मुड़ें, क्योंकि बच्चों का जीव बहुत नाजुक है और आप पूर्ण वसूली की संभावना के बिना इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।

उपयोगी उत्पाद

वयस्क बच्चे की तुलना में कब्ज को आसानी से खत्म करते हैं। वह सभी उत्पादों को खा सकता है (यदि पाचन तंत्र के साथ कोई समस्या नहीं है)। सही खाना खाने के लिए मजबूर न करें।

क्या खाएं? निम्नलिखित उत्पाद:

  • प्राकृतिक ग्लूकोज: जाम, शहद, दूध चीनी और इतने पर, ये उत्पाद मलाशय में पानी को आकर्षित करते हैं और शौच की प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद करते हैं,
  • सॉरक्रैट और खट्टा पेय,
  • आहार फाइबर और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ,
  • दुबला मांस,
  • कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पेय,
  • खट्टा दूध उत्पादों का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

यह आहार जंक फूड और संलग्न होने वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करने की भी सिफारिश की जाती है। यह सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है।

बुजुर्गों में पोषण

पुराने लोगों की तुलना अक्सर बच्चों के साथ की जाती है, और कभी-कभी यह तुलना सच होती है। वे भी अक्सर बच्चों की तरह बीमारियों के लिए उत्तरदायी होते हैं। केवल अगर शिशुओं ने प्रतिरक्षा विकसित नहीं की है, तो पुराने लोगों में यह बस पहना है। और कभी-कभी यह आंतों को पूरी तरह से खाली करने के लिए पर्याप्त ताकत नहीं हो सकती है। और पुरानी फेकल जनता शरीर को जहर देगी, और कब्ज के विकास में योगदान करेगी।

उम्र के लोगों को आंत के काम को समायोजित करने के लिए, कब्ज खाने के लिए निम्नलिखित नियमों का पालन करना आवश्यक है:

  1. भोजन, बच्चों की तरह, घड़ी पर होना चाहिए। तब शरीर और मेहनत करेगा। और कुर्सी उसी समय होगी।
  2. आहार में सब्जियां और फल अवश्य लें। और दलिया सूखे फल के साथ पकाने के लिए बेहतर है जो कमजोर हैं, उदाहरण के लिए, prunes।
  3. सुबह आप खाली पेट एक गिलास पानी पी सकते हैं और कम से कम एक घंटे तक भोजन नहीं करें।
  4. एक खाली पेट पर सूरजमुखी तेल (20-30 मिलीलीटर) पीने की सिफारिश की जाती है। दुर्व्यवहार इसके लायक नहीं है, हालांकि यह 100% काम करता है। तेल के लगातार उपयोग से शरीर को नुकसान हो सकता है।
  5. प्राकृतिक मिठास (शहद, जाम, और इतने पर) के साथ चीनी को बदलने के लिए।
  6. शाम की सैर करना आवश्यक है, बच्चों को गृहकार्य के साथ नहीं सौंपना, यदि संभव हो तो, सब कुछ अपने दम पर करने के लिए। इस उम्र में, आंदोलन, वास्तव में, जीवन है।
  7. कम से कम एक दिन में समुद्री केल का उपयोग करना न भूलें।

यहाँ इसका एक उदाहरण है कि बुजुर्गों में कब्ज के लिए जीवनशैली और खान-पान के नियम होने चाहिए। अत्यधिक मामलों में जुलाब का उपयोग किया जाना चाहिए। चूंकि इस उम्र में वे जीव को जल्दी से आदी होने का कारण बन सकते हैं। यदि आप उचित पोषण का पालन करते हैं (उन खाद्य पदार्थों से बचें जो तय हो गए हैं, और अधिक बार, छोटे हिस्से खाने से बेहतर है) और एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें, तो कब्ज से बचा जाएगा।

कई लोग कब्ज के लिए चावल का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि यह मजबूत करता है। हालांकि, चावल के साथ व्यंजन को पूरी तरह से बाहर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है (आप केवल सफेद नहीं कर सकते, बाकी कर सकते हैं)। यह शरीर को तेजी से साफ करने में मदद करेगा, जिससे उपचार प्रक्रिया तेज होगी। मल को बहाल करने के बाद, धीरे-धीरे एक सामान्य आहार में जाना आवश्यक है, और स्नैक्स और जंक फूड खाना हमेशा के लिए बंद करना बेहतर होता है।

2. Prunes

कब्ज से पीड़ित व्यक्ति को प्रतिदिन 100-150 ग्राम प्रून खाने की सलाह दी जाती है। यह वास्तव में एक परेशानी से मुक्त उपकरण, हल्की कार्रवाई, स्वादिष्ट और, अधिक उपयोगी है, क्योंकि prunes में शरीर के लिए आवश्यक बहुत सारे पदार्थ होते हैं। चीनी और अन्य योजक के बिना, अपने शुद्ध रूप में कब्ज की दवा के रूप में prunes का उपयोग करना बेहतर है, भिगोना नहीं, उबलते नहीं।

चोकर अनाज का एक खोल है, जिसे प्रसंस्करण के दौरान हटा दिया जाता है। आटे के उत्पादों के स्वाद और उपस्थिति को बेहतर बनाने के प्रयास में, लोगों ने अनाज के कठोर खोल को हटाना शुरू कर दिया, और फिर यह पता चला कि, इसके बिना, सफेद रोटी और रोल, हालांकि वे स्वादिष्ट और अधिक आकर्षक लगते हैं, लगभग मुख्य zapopobraznym उत्पाद हैं। शुद्ध आटे से आंतों के प्रायश्चित उत्पादों वाले लोग contraindicated हैं। आप चोकर के साथ रोटी खरीद सकते हैं, और आप चोकर खरीद सकते हैं, जो बड़े किराना स्टोर के आहार विभागों में बेचे जाते हैं, और धीरे-धीरे भोजन में जोड़ा जाता है: पेस्ट्री, सलाद, सूप में।

ताजा गोभी, चोकर की तरह, फाइबर की एक बड़ी मात्रा में होता है, अन्यथा सेलूलोज़ कहा जाता है। सेल्यूलोज शरीर में पचता नहीं है, लेकिन आंतों की गतिशीलता में वृद्धि और उस पर भोजन की गांठ की उन्नति में योगदान देता है। एक महान रेचक शब्द "ब्रूम" नाम के साथ गोभी आधारित सलाद है। गोभी के अलावा, इसमें ताजा गाजर और बीट्स शामिल हैं। इन सब्जियों को किसी भी अनुपात में, सूरजमुखी के तेल और नमक के एक चम्मच के साथ सीज़न करें - और आपको असाधारण रूप से स्वस्थ, स्वादिष्ट सलाद मिलता है जो आपको कब्ज से राहत देगा।

सेब, सेल्यूलोज के अलावा, एक पदार्थ होता है जो आंतों के कार्य को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है और बाहर - पेक्टिन को स्लैग को हटाने को बढ़ावा देता है। उपचार सेब के लाभों के बारे में लिखे गए हैं, और कम से कम इन फलों के उपचार गुणों की सूची में सफाई करने के लिए आंतों का आग्रह है। एक लोकप्रिय अंग्रेजी कहावत कहती है: "रात के खाने के लिए एक सेब, और एक डॉक्टर की जरूरत नहीं है," इस प्रकार स्पष्ट रूप से इस संपत्ति पर इशारा करते हैं।

6. केफिर और प्राकृतिक दही

डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से केफिर और / या प्राकृतिक दही को कब्ज से ग्रस्त लोगों के आहार में शामिल करना चाहिए। ये उत्पाद प्रीबायोटिक्स हैं - पदार्थ जो सही आंतों के माइक्रोफ्लोरा के कामकाज में योगदान करते हैं। स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा सामान्य आंत्र समारोह सुनिश्चित करता है, जिसमें समय पर और कचरे का आसान निपटान शामिल है। दक्षता के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थिति उत्पाद की स्वाभाविकता है, क्योंकि इन लाभों के लंबे शेल्फ जीवन के साथ "मृत" डेयरी उत्पाद वंचित हैं।

अजीब तरह से, लेकिन कॉफी, आहार विशेषज्ञ समय-समय पर इस पर युद्ध की घोषणा करते हैं, उपयोगी गुणों के बिना नहीं है, और उनमें से एक कब्ज की रोकथाम है। इस मामले में कॉफी की कार्रवाई के तंत्र में आंतों सहित शरीर को टोन करने की क्षमता होती है, और पित्ताशय की थैली से पित्त की वापसी में भी योगदान होता है, जो बदले में एक रेचक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त गुण केवल प्राकृतिक ताजा पीसा कॉफी के लिए मान्य हैं।

तरबूज के रेचक गुण इतने मजबूत हैं कि, इसके स्वादिष्ट स्वाद और बहुत सारे उपयोगी तत्वों के बावजूद, पोषण विशेषज्ञ इसे कम मात्रा में उपयोग करने की सलाह देते हैं और अधिमानतः एक अलग भोजन के साथ बिना कुछ मिलाए। इस तरह के एक शक्तिशाली प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि तरबूज में सेल्यूलोज और पेक्टिन दोनों शामिल हैं, और, कॉफी की तरह, पित्त के स्राव में योगदान देता है।

जब ताजा तरबूज का मौसम नहीं होता है, तो आप सूखे से प्राप्त कर सकते हैं, हालांकि, उनका प्रभाव कुछ कमजोर है।

9. पत्तेदार साग

पत्तेदार साग बहुत, बहुत उपयोगी होते हैं, और पहले स्थान पर आंतों के लिए। दरअसल, पत्तेदार साग ठोस फाइबर प्लस खनिज होते हैं। जब पोषण विशेषज्ञों ने कोकेशियान लंबे-लंबे गोताखोरों का अध्ययन किया, तो उन्होंने देखा कि वे बहुत साग खाते हैं, और सामान्य तौर पर कोकेशियान लोगों के प्रतिनिधियों की पारंपरिक दावत ताजे साग के पकवान के बिना अकल्पनीय है, शायद, इसलिए, उन्हें बहुत कम कब्ज होती है। Петрушка, укроп, базилик, кинза, тархун, листья и стебли сельдерея – все это должно ежедневно присутствовать в рационе, причем именно в свежем, термически необработанном виде и большом количестве.

Это полезное растение почему-то незаслуженно забыто в нашей кухне, а ведь так было не всегда. Стебли ревеня содержат большое количество полезных веществ – витаминов, минералов, органических кислот, а также антрагликозиды – соединения, которые при попадании в организм усиливают перистальтику кишечника. पुराने समय से रयबर्ब से बना एक प्रभावी रेचक के रूप में प्रयोग किया जाता था, बच्चों में कब्ज को रोकने के लिए, रबर्ब व्यंजन बच्चों के मेनू में आवश्यक रूप से शामिल थे।

उपरोक्त सभी उत्पाद सबसे अच्छा काम करते हैं जब वे नियमित रूप से उपयोग किए जाते हैं, और समय-समय पर नहीं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक ही समय में उन सभी को लेने की आवश्यकता है, लेकिन उनमें से एक या दो को दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए। रेचक प्रभाव के अलावा, वे सभी महत्वपूर्ण पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करते हैं। शरीर पर हल्के प्रभाव के कारण, वे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बीमारी से कमजोर लोगों में कब्ज का इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, दवाओं के विपरीत, उनके दुष्प्रभाव नहीं होते हैं।

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